立冬過后，養(yǎng)生抗癌很重要的一點是“養(yǎng)腎防寒，護陽抗癌”。推薦給大家一個養(yǎng)生湯食譜和一個膏方。

冬季養(yǎng)生湯——北芪蟲草湯

取北芪30克，老鴨一只，冬蟲夏草3克。鴨去內(nèi)臟，放入北芪、冬蟲夏草于鴨內(nèi)用竹簽縫合，加水適量燉至鴨熟爛，加鹽調(diào)味，去竹簽及藥渣，飲湯或佐膳。可補中益氣，滋陰生血，扶正抗癌。

冬季滋補好膏方——養(yǎng)生阿膠膏

阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進補“三寶”。又因阿膠對調(diào)治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睞。

取阿膠5～10克，加黃酒適量，隔水蒸服。或取阿膠500克，浸在1500克黃酒內(nèi)，等膠塊散發(fā)成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當糖與膠溶為一體時，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。（北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師 李 忠）