放屁是一種自然生理現(xiàn)象，但有時(shí)屁的臭味讓人非常尷尬。英國(guó)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)10月14日?qǐng)?bào)道，澳大利亞莫納什大學(xué)腸胃病學(xué)專家楚瑤（音）的研究團(tuán)隊(duì)為大家提供了一個(gè)解決屁臭氣的方法——多吃香蕉、蘆筍等食物。 

　　楚瑤發(fā)現(xiàn)，無(wú)味的屁主要成分是人體在吃飯、說(shuō)話等吞入的空氣；而有的屁是人體消化道內(nèi)細(xì)菌與食物發(fā)生反應(yīng)形成的氣體，里面含有硫化氫——一種有臭雞蛋氣味的氣體。 

　　研究人員通過檢驗(yàn)7位身體健康者的糞便發(fā)現(xiàn)，人在食用各種肉類、雞蛋、乳制品等富含蛋白質(zhì)食物后，體內(nèi)會(huì)合成一種名為半胱氨酸的含硫物質(zhì)，此時(shí)放的屁中，硫化氫含量是平時(shí)的7倍。人在食用一些消化緩慢的碳水化合物后，屁中的硫化氫含量會(huì)大幅下降。因此，楚瑤建議，要想放屁不臭，可多吃土豆、香蕉、豆類、谷物、小麥、蘆筍等食物。因?yàn)樗鼈兒�有的果聚糖能將硫化氫的生成量減少約75%。這些食物可發(fā)酵程度高，比蛋白質(zhì)更早被人體分解，可阻止部分蛋白質(zhì)被吸收，從而降低人體合成硫化氫的速度。▲

　　（丁立釗）