編者按：隨著生活水平的提高，健康、養生已經成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品？如何通過飲食、運動帶來健康的體魄？在生活中如何預防身體的疾病？這都成為了大家關注的焦點。人民網健康頻道推出《金臺養生園》欄目，每周為您盤點最養生的生活方式，帶您走進健康園地。

國人喜愛的板藍根真的是“萬能神藥”？

“非典”時期，號稱可以預防“非典”的板藍根沖劑遭到了市民們的哄搶，價格也隨之上漲了好幾倍。非典之后，禽流感開始流行，板藍根再次得到了人們的關注。在各種疾病爆發時，板藍根沖劑仿佛包治百病，人們更是有事兒沒事兒就愛喝上一杯。在生活中，板藍根一直被大眾認為是“萬能神藥”，深受國人的喜愛，但這個“萬能神藥”真的有傳說中的那么神嗎？

長春中醫學院附屬醫院肺科副主任醫師仕麗稱，板藍根對與禽流感并無預防作用。對于市民囤積板藍根沖劑的現象，河南省中醫院一附院呼吸科副主任醫師王至婉表示，若屬寒性體質且無上火表現，盲目服用板藍根沖劑反而傷身，所以從醫學的角度來講，這是在做無用功。

板藍根的使用是有章可循的，不可隨意服用。天津中醫藥大學臨床中藥學副教授范纓曾在生命時報上刊文稱，即使是非寒性體質者也不宜長期服用板藍根。體質偏虛寒者，長期服用板藍根易傷及脾胃，出現頭暈、冒冷汗、大便稀溏、食欲不振、脘腹冷疼等癥狀。另外，除了體質偏寒性、脾胃虛弱、年老體衰的人不宜長期服用板藍根沖劑外，糖尿病患者和肝腎功能不好的成年人也不可大量服用板藍根。因此，平時若出現感冒癥狀應及時就醫，并在醫生的指導下合理用藥。【詳細】

大蒜堪稱“抗癌之王”？真沒這么神！

很多人認為，大蒜是極佳的綠色天然藥品，其中一些有益成份不僅對循環系統的疾病有治療效果，還可以穩定血壓、改善血液循環、抑制血小板聚集等，堪稱食物中的“抗癌之王”。

然而，大蒜真有這么神嗎？大蒜的確是值得信賴的抗菌能手，可消滅細菌、真菌、寄生蟲等。大蒜中的大蒜素不僅可以抑制細菌的繁殖，還可以進入病菌細胞，控制細菌對甘氨酸和谷氨酸的攝入量，最終殺死細菌。但是，它并不能完全替代藥物或抗生素。

那么，大蒜抗癌靠譜嗎？從目前來看，還沒有科學的依據能夠證實大蒜能抗癌，但由于大蒜素具有抗菌能力和抗氧化性，所以大蒜對預防癌癥、保護免疫組織等，是能夠起到一定積極作用的。

值得注意的是，過量食用大蒜會促使胃酸分泌增多，刺激腸胃，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者不宜吃蒜，肝病患者也不宜過量食用大蒜，其不僅對肝炎病毒起不到什么治療作用，反而會加重肝炎病人的病情，還有可能會因此造成肝功能障礙。另外，眼病患者及氣血兩虛的病人在食用大蒜時也要慎重，長期食用可能會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。【詳細】

體重跟死亡率有一定關聯 胖子和瘦子死神更愛誰

自打有了“肥胖悖論”撐腰，很多人就從一個胖子，變成了一個心安理得的胖子。胖有什么不好？遠有唐朝，近有湯加，說不定我們若在彼時彼地，受人追捧的就不是小鮮肉而是小鮮五花肉們了。

可是，奧運會開幕式上我們看到了，人家湯加的畫風突然就變了，連湯加人都已經開始減肥，難道說“肥胖悖論”真的被推翻了？

其實，“肥胖悖論”這條小船，上個禮拜就翻了。

“肥胖悖論”：2007年，一萬多個加拿大人被拿來做研究，證明死神更愛瘦子，不管是死于什么疾病，包括心臟病、中風、高血壓、糖尿病等。科學家對此的解釋也特別“嚴謹”，他們說是因為胖子在跟疾病作斗爭的過程中，更“扛造”一些。

但是與此同時，一個人數更多、規模更大的相似研究正在默默地進行。【詳細】

輕松延壽只需按1個不老穴

該穴位之所以有此美名，在于經常按摩可以起到促進新陳代謝、協調臟腑功能、增強抗病能力的作用。北京中醫藥大學針灸推拿學院副教授侯中偉告訴《生命時報》記者，這個穴位就藏在我們的手腕處。

位置陽谷穴位于手腕尺側，尺骨莖突與三角骨之間的凹陷處，即手掌側面連接手腕橫紋處。

按法兩手屈肘于胸前，一手前臂豎起，半握拳。另一只手的四指托在前臂內側，拇指指端放在陽谷穴處。用指端甲緣掐按，一掐一送，連做14次，然后再用拇指指腹按揉陽谷穴1分鐘。兩手交替進行。

用于保健按摩時力度要輕柔，如果是輔助治療上述老年常見病，則力度可以適當加大。按摩時講究心情平和，要堅持不懈，有助于抗衰老、助延年。【詳細】

立秋吃蜜不吃姜，多吃水果少食瓜

立秋過后，天氣依然以悶熱為主，但飲食應該開始慢慢過渡，夏季主“長”，秋季主“收”。

蜂蜜有潤肺養肺的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，食后容易上火，會加重秋燥。

除蜂蜜外，也可多進食些芝麻、杏仁等食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。【詳細】

夏秋之交提防三類疾病

立秋之后，天氣由熱轉涼，是發病較多的時節，那么夏秋之交應預防哪些疾病的發生呢？

現在早晚溫差開始增大，呼吸道黏膜不斷受到乍熱乍涼的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機，極易使人傷風感冒，還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。對于一些有慢性支氣管炎的老年人或者小孩來說，因為他們本身氣道的防御功能較差，容易受氣候季節溫差的影響，更容易引起感冒、咳嗽。這個季節早晚比較涼，所以容易著涼，誘發氣道、氣管的毛病，患有慢性氣管炎和哮喘的病人，癥狀也往往加重。

專家建議：應注意天氣變化，及時增減衣服，加強戶外活動，增強機體抵抗力。老年人鍛煉要量力而行，可以進行散步、打太極拳等活動。此外，老年人還可以在夏秋季用涼水洗臉，循序漸進地可以增加抗寒能力，減少支氣管炎、慢性氣管炎、風濕病等慢性病發病。在飲食上，忌食油膩的東西，老年人要盡量戒煙，因為吸煙是引發慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。【詳細】

“多喝”不如“會喝” 不要等到渴了才喝水

水是人體最基本的營養素，它參與所有固形營養素在人體內代謝的全過程，負責著人體內各種物質的溶解、轉運及代謝，是人體必不可少的成分之一。生活中，我們也經常會聽到喝水的各種好處：一天喝8杯水可以讓皮膚變得水嫩潤澤，喝水可以減肥，喝水可以利尿排毒......可是，多喝水真的有這么多好處嗎？喝什么樣的水最好？怎樣喝水才健康？

夏季身體出汗比較多，為預防中暑，通常需要喝水來補充身體排出的水分；冬季氣候干燥，許多人喜歡長時間待在暖氣房里，也需要多喝水。除此之外，需要多喝水的情況很多。例如，運動時需要多喝水，感冒發燒時也要多喝水，患上膀胱炎、便秘等疾病，更要多喝水。

但是，喝不喝水，不能以渴或不渴來作為判斷的標準。感到口渴是因為人體中樞神經發出了需要補水的信號，這說明體內的水分已失去平衡，身體已經處于嚴重缺水的狀態，如果在這時大量飲水，反而不利于身體健康。【詳細】

小龍蝦咋吃更健康？

市場上銷售的小龍蝦大部分是人工在湖泊、稻田里養殖的，只要養殖水域沒被污染，小龍蝦的品質是有保證的。小龍蝦屬于雜食動物，生長速度快、適應能力強，能在重金屬污染的水域存活，研究分析，這可能是因為小龍蝦能把重金屬轉移到蝦殼上，通過蛻皮去除部分重金屬。

2008年，安徽大學的科研人員對合肥附近的小龍蝦進行調查，結果發現，小龍蝦中的重金屬(汞、銅、鉛、鎘)主要富集在蝦頭，而內臟、蝦殼及肌肉中則很少，且均未超標。因此，吃小龍蝦的時候，最好去頭剝皮，只吃蝦肉，這樣可以盡量降低食品安全風險。

自己做小龍蝦吃，或在夜市吃麻辣小龍蝦，要注意：正規渠道養殖的健康小龍蝦個頭均勻，頭和身幾乎各占一半，顏色紅亮，腹毛和爪毛干凈、腹白，而如果大小不勻，腦袋大身子小，顏色褐紅或鐵紅、關節處較臟要注意。同樣的季節，人工養殖的小龍蝦要大一些，肉質比較飽滿，而野生的個頭小，頭部比身體大一倍，殼厚肉少。注意，在餐館吃做好的小龍蝦，如果蝦的尾巴是直的，則是死蝦，千萬不要吃;如果是彎曲的，就是活蝦，可以吃。【詳細】

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