小龍蝦雖好吃 小心戊肝找上門(mén)

眼下正值龍蝦消費(fèi)旺季。小龍蝦雖好吃，有時(shí)卻會(huì)讓人吃出健康問(wèn)題，除了已引起關(guān)注的橫紋肌溶解癥，還可能讓人感染戊肝。南京市第二醫(yī)院相關(guān)專(zhuān)家昨透露，近年臨床上這類(lèi)病人越來(lái)越多。

肝炎病毒有五種類(lèi)型，即甲、乙、丙、丁、戊型，在我國(guó)，乙肝的發(fā)病率最高。不過(guò)，近年來(lái)，有疫苗保護(hù)的甲肝、乙肝發(fā)病率已明顯下降，“不設(shè)防”的丙肝、戊肝的發(fā)病率則出現(xiàn)上升趨勢(shì)。南京市第二醫(yī)院肝病科馮艷紅主任介紹，戊肝暴發(fā)常常是在暴雨與洪水發(fā)生后水源被污染時(shí)，近日南京連日下雨，一旦水源被污染，則很利于戊肝病毒的傳播。從年齡上看，20歲以上的青壯年是感染戊肝的主力軍，病毒主要依靠食物進(jìn)入人體體內(nèi)。如果小龍蝦生長(zhǎng)在被污染的水源，戊肝病毒很可能就附在小龍蝦上，尤其在未完全煮熟的情況下，食用者很容易感染戊肝病毒。馮艷紅提醒，市民食用街邊排檔的小龍蝦時(shí)一定要仔細(xì)觀察其干凈與否，有沒(méi)有完全煮熟。除了小龍蝦，未煮熟的肉類(lèi)、海產(chǎn)品等也都是戊肝病毒的重要攜帶者。

據(jù)悉，成人感染戊肝病毒后，一般起病較急，以黃疸多見(jiàn)，主要表現(xiàn)為尿黃、眼睛黃、皮膚黃。半數(shù)患者有發(fā)熱，伴有乏力、食欲減退、厭油、惡心、嘔吐、上腹不適、肝區(qū)痛。還有部分病人可表現(xiàn)為皮膚發(fā)癢、大便灰白，嚴(yán)重者則表現(xiàn)為淤膽型肝炎。“若食用未煮熟的龍蝦、肉類(lèi)、海鮮等食物后出現(xiàn)上述癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。”馮艷紅說(shuō)。（記者顧小萍 通訊員嵇旭東）