李俊軼：提高網上訂餐準入門檻

人民網北京3月10日電 （王宇鵬）3月9日，由人民網健康和健康時報社聯合舉辦的“健康中國人·全國兩會健康E客廳”系列圓桌論壇召開第八場，主題為“舌尖上的安全”。北京先農氏有機食品科技有限公司董事長李俊軼表示，如果讓無資質的小作坊很容易接到訂餐業務，食品安全問題是很難解決的，建議提高網上訂餐業務的準入門檻。

李俊軼表示，網上訂餐確實給用餐帶來了便捷，但卻面臨一個現實，如果發生食品安全問題，消費者很難有便捷、低成本的投訴維權方式。他認為，僅靠企業憑良心去自律，整個食品行業是難以規范的，消費者的安全也難以得到保障。他建議，食品行業除了要有市場這只無形的手以外，還要有政府監管這只看得見的手，對加入網上訂餐業務的企業設立嚴格的準入門檻，例如必須要有中央廚房，食材必須經過檢驗等，從監管的角度為消費者篩選可靠的商家。