第212期：防感冒“神器” 冬季補維C就吃它！

到了冬天，氣溫降低，降水減少，空氣中的濕度也明顯降低，特別容易引發皮膚及黏膜的不適。而且，冬季食物無論從種類還是數量上，都較其它季節少。因此，在冬天補充維C非常重要。維C具有抗氧化作用，適量攝入不僅可以彌補我們體內的水溶性營養素缺失，還可以提高免疫力。今天小于老師就跟大家講講冬季咱們吃什么水果能補充維C這個話題。

在冬季，橘子、橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果是補充維C的上佳選擇。這些水果中的維C含量每100g大約在30mg－40mg左右，每天攝取250g，就能滿足人體一天的需求。此外，獼猴桃也是不錯的選擇，每100g獼猴桃中維C含量能高達64mg。

形成鮮明對比的是，一些應季水果的維C含量并不高，像蘋果、柿子、甘蔗等，這些水果中的維C含量幾乎可以忽略不計。當然，它們也有各自的優勢，比如蘋果產量豐富，口感柔和，容易儲存，價格穩定，長期以來都是人們喜愛的水果之一；柿子和甘蔗屬含糖量高的水果，對熱量的補充有非常重要的作用。

總之，維C是伴隨我們生命而存在的重要營養素，也是人體中一種不可或缺的營養素，必須從食物中才能攝取。在寒冷的冬季補充，維C不僅能幫助我們預防感冒，對提高身體機能也有很大的幫助哦。【往期精彩內容回顧】

作者介紹：于良，自媒體營養師，人民網健康頻道《小于營養“識”堂》專欄作者，北京營養師協會會員，全國十大金牌營養講師，中央電視臺、北京電視臺、湖南衛視等國內多家主流媒體營養嘉賓，《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人，中國藥科大學、南京中醫藥大學等高校特聘老師。

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