夫婦采食野蘑菇雙雙中毒 專家：市民不要隨意食用

　　長沙晚報訊（記者 匡春林 通訊員 湯雪 魏紅宇）看到郊外新長出的野蘑菇，長沙暮云的李恩惠（化名）夫婦倆忍不住采摘回家食用。不料，當日兩人因急性毒蕈中毒（急性菌類中毒）而緊急送醫，而李恩惠由于食用毒蘑菇過多還導致肝功能損傷。長沙市中心醫院消化內科專家昨日提醒，夏季是野生菌類的高產期，也是毒蕈中毒的高發期，醫院近期已連續收了多例中毒者，他們多是購買或自行出游采摘野生菌所致。

　　“以前我們經常采野蘑菇吃，這次總共采了3種蘑菇，回家做湯、清炒，大概做了有兩碗。”李恩惠表示，當晚，她和老伴吃完蘑菇后，次日清晨均出現了惡心、劇烈嘔吐、持續腹痛和嚴重腹瀉等癥狀，后被轉入長沙市中心醫院就診。

　　“考慮患者此前有野生菌食用史，后來又出現了腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，診斷為急性毒蕈中毒。而李阿姨可能進食毒蘑菇較多且飲菌湯，導致毒素攝入多，在短短3天內出現轉氨酶顯著升高，出現黃疸，凝血功能障礙，考慮為肝損害型毒蕈中毒。”據長沙市中心醫院消化內科副主任醫師王賽介紹，目前丈夫癥狀逐步緩解，但李阿姨病情較重，在積極排毒、護肝等對癥支持的同時，也在行血液凈化治療。“野生食用蘑菇口感好，但營養價值與人工種植菌類無明顯差異，憑外觀很難辨別是否有毒，所以很容易發生誤食。”王賽提醒，野生蘑菇雖然味美，但很有可能“藏毒”，建議不要隨意采摘、購買或食用不認識的野生菌。一旦出現毒蕈中毒癥狀，應盡快排出毒物，如催吐、導瀉等，并在第一時間內趕到正規大型醫院診治，同時盡可能保留或重新采集毒菌的樣本，送有關部門鑒定。

　　數據顯示，全世界毒蘑菇大約250種，我國毒蘑菇約有183種，其中子囊菌11種，擔子菌172種，極毒和嚴重中毒的40余種，使人致命的近30種。