尿酸大于420的人，當心痛風

在內分泌科從醫二十多年，我發現痛風的患者越來越多，甚至我的一些年輕同事也得了這個病。我們國家特別是沿海發達地區，痛風發病率甚至高達３０％。

人體內，尿酸為嘌呤代謝的最終產物。嘌呤原本不是人類的敵人，相反它還是個好東西，它跟血糖一樣，屬于能量物質，低一會兒人就不行了。在食物比較匱乏的年代，腎臟有強大的尿酸吸收功能，可以把它吸收回來為人體所用。在生物界，嘌呤在人類體內是很高的，可以這么說，人類壽命活得比較長，尿酸起到了很大的作用。但現在人們吃得太多，消耗又太少，而排尿酸的能力沒有進展，這就造成尿酸在人體過高，在很多器官發生聚集，造成破壞。

人體正常的尿酸是420毫摩爾／升，這個值正好是尿酸變成晶體的濃度，超過這個值，晶體就會慢慢產生。多數情況下晶體聚集在關節，特別是腳部關節，所以很多病人的首發癥狀是腳疼，晶體日積月累，隔段時間就要爆發一次。生活中，很多人根本不重視自己的尿酸，任其發展，最終不少人都有關節破壞，腎臟損壞。

生活中，應少吃嘌呤高的食物，如動物內臟、海鮮等，多吃蔬菜水果，牛奶、雞蛋等嘌呤少的食物。此外還要多運動多喝水。嘌呤隨尿液從腎臟帶走，有助排出；運動會消耗能量，減少嘌呤代謝。尿酸高的人還要少喝酒，酒精不僅會在腎臟抑制腎小管對尿酸的排泄，同時它也通過腎臟往外排，因此酒精和尿酸形成競爭，讓尿酸代謝受到影響。啤酒中雖然乙醇的含量沒有白酒高，但啤酒是發酵的產物，里面的嘌呤本身就很高，因此愛喝啤酒的人尿酸更容易高。