養(yǎng)生保健：小心癌從口入!7食物最抗癌【2】

　　病從口入，多數(shù)癌癥是“吃”出來的

　　生活方式中尤其以飲食與癌癥的關系最為密切。病從口入，不少癌癥就是吃出來的疾病，約有三分之一的癌癥與膳食不當有關。比如下面幾種癌癥，就是吃出來的：

　　胃癌、食道癌：高熱量、高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌。

　　大腸癌：長期高脂肪、低纖維的飲食。主食吃得精細，粗糧、雜糧等食入過少。現(xiàn)今，越來越多的人愛吃西餐、喜好紅肉等，導致我國大腸癌的病人越來越多。

　　肺癌：吸煙。在惡性腫瘤中，肺癌的發(fā)病率和死亡率占第一位，每四個男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發(fā)病率最高。

　　想要遠離癌癥，人們在日常生活中要養(yǎng)好防癌的飲食習慣。怎么吃，才能防癌抗癌?