5款超省時的創意早餐食譜 吃出營養與美味【4】

　　原標題：5款超省時的創意早餐食譜 吃出營養與美味

　　時蔬五彩羹

　　清早起床就能有肉有菜有豆腐，多完美的開始啊!

　　烹飪時間：預計30分鐘

　　原料：

　　雞胸肉半塊、南瓜1小塊、北豆腐1/3盒、番茄小半個、豌豆粒少許、蛋清1個、香菜碎少許

　　調料:

　　高湯適量(沒有高湯，清水也行)、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、濕淀粉少許

　　做法:

　　1. 雞胸肉洗凈切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一點點鹽，腌制15分鐘。

　　2. 南瓜去皮除籽，洗凈，切小丁;豌豆粒洗凈;豆腐洗凈，切小丁;番茄洗凈切小丁。

　　3. 湯鍋放到火上，加1:1的高湯和清水，大火燒開，放入雞肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐塊、番茄丁、南瓜丁，用中火燉熟燉爛，淋入蛋清，攪打成蛋花，再加鹽、白胡椒粉、香油調味，最后用濕淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

　　烹飪時間：預計30分鐘想跟寶寶一起享受早餐，這款最合適了!但記得把調料減少點兒哦!