原標題:養(yǎng)生警惕:雞蛋多吃危害大 10大注意事項
二、女性吃雞蛋的十大注意事項
1、教你如何挑雞蛋
把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲。
2、水煮雞蛋:最營養(yǎng)但不宜過熟
在烹調(diào)上,對成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。
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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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