關于吃的十大困惑：經期身體虛弱吃什么好【3】

　　6.昨天晚上還活著的螃蟹死了，還能吃嗎？

　　“這種情況要看是哪種螃蟹了。”上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授表示，如果是生海蟹，只要沒有異味，并且確保上鍋蒸 透，就可以食用。這是因為海蟹生活的位置比較深，吃的食物相對比河蟹干凈，帶菌量少，不太容易腐敗。并且海蟹的胃通常比較硬，即便因細菌的腐敗作用產生毒素，也不容易擴散到蟹肉里。但如果是生河蟹，就要吃活的，并且現做現吃。因為河蟹帶菌量多，死后容易變質，生成的毒素容易擴散到蟹肉里。

　　7.經期身體虛弱吃什么好？

　　美國研究發現，女性在月經來臨前的13天內，體內鋅含量很低，導致黃體酮和內啡肽分泌不足，因此心情非常緊張焦慮、疼感也會增強。王興國認為， 中國人缺鐵和鋅比西方人更嚴重，和我們吃海產品、瘦肉相對較少有關。此時可適當吃一些含鋅高的食物，如貝類、肉類、腰果、粗雜糧。王興國特別提醒，情緒低沉時，不妨吃一點讓自己感到舒服的食物，只要適量即可。

　　8.為什么吃飯后顯得很懶？

　　范志紅指出，餐后的困倦，一方面可能是因為飲食內容有問題，另一方面可能是因為運動嚴重不足，血液循環不好。以下方法可以緩解，一是適當減少淀粉類主食的總量；二是不吃甜食，把精白細軟的主食部分換成粗糧、豆類和薯類，三是在吃主食的時候配合大量蔬菜，特別是纖維含量偏高的綠葉菜和豆類蔬菜。最后，如果有條件的話，把一餐中的食物分成兩次吃，減少正餐食量，兩餐之間吃點加餐。另外，建議餐后一小時適當做點活動，如走路、做輕松的家務等。

　　9.失戀了要吃什么緩解心情？

　　失戀時情緒低落，食欲也會受到影響。范志紅認為，原因在于精神壓力太大會抑制植物神經功能，影響消化吸收功能。因此，此時一定要吃容易消化的食物，盡量降低消化系統對能量的消耗。推薦幾種“好心情”餐食，蓮子百合糙米粥、胡蘿卜冬筍炒豆腐干、焯拌芝麻菠菜蝦仁碎等。值得注意的是，高度加工的食物 中的香精、色素等成分可能對情緒產生消極影響。此外，過飽和吃得太油膩會增加壓力；堅硬、冰凍食物會給消化系統造成負擔，越吃越累；甜食只能暫時讓心情好轉，但使體力和情緒下降，反而增強疲勞和沮喪感。