原標題:養生警惕:揭秘五大誤區 牛奶+雞蛋非最佳早餐
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誤區四:喝湯代替吃肉
有些孩子不愛吃肉,家長就把肉熬成湯,認為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但肉類大部分蛋白質仍留在肉里。
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(責編:許曉華、劉婧婷)
原標題:養生警惕:揭秘五大誤區 牛奶+雞蛋非最佳早餐
誤區四:喝湯代替吃肉
有些孩子不愛吃肉,家長就把肉熬成湯,認為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但肉類大部分蛋白質仍留在肉里。
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