寧波海關：

　　我公司是一家食品出口企業，馬上就要到元宵節了，我們準備出口一批湯圓，想咨詢：出口湯圓需要注意哪些事項？

　　寧波讀者  徐先生

徐先生：

　　您好！湯圓大多以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥、豬肉等為餡料，外裹糯米粉。出口湯圓前需做好備案、出口申報等工作。具體為您介紹如下：

　　■ 出口湯圓產品質量有什么要求

　　湯圓的生產企業應當保證其出口湯圓符合進口國家（地區）的標準或者合同要求；中國締結或者參加的國際條約、協定有特殊要求的，還應當符合國際條約、協定的要求。

　　進口國家（地區）暫無標準，合同也未作要求，且中國締結或者參加的國際條約、協定無相關要求的，生產企業應當保證其出口湯圓符合中國食品安全國家標準。

　　出口湯圓生產企業應當在運輸包裝上標注生產企業備案號、產品品名、生產批號和生產日期。

　　值得注意的是，傳統寧波湯圓餡料中含有豬油，或是出口肉餡的湯圓。在出口時應特別關注進口國家（地區）對輸入動物源性食品的準入要求。

　　■ 出口湯圓生產企業需要滿足哪些條件

　　出口湯圓的生產企業應當建立完善可追溯的食品安全衛生控制體系，保證食品安全衛生控制體系有效運行，確保出口湯圓生產、加工、貯存過程持續符合中國相關法律法規、出口食品生產企業安全衛生要求；進口國家（地區）相關法律法規和相關國際條約、協定有特殊要求的，還應當符合相關要求。

　　出口湯圓的生產企業還應當建立供應商評估制度、進貨查驗記錄制度、生產記錄檔案制度、出廠檢驗記錄制度、出口食品追溯制度和不合格食品處置制度。相關記錄應當真實有效，保存期限不得少于食品保質期期滿后6個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。

　　■ 出口湯圓前需要做哪些備案工作

　　（一）原料種植基地備案

　　海關總署規定，蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產品、水產品的原料種植基地實施備案管理，使用上述產品作為主要加工原料的出口湯圓，其原料應來自經海關備案的種植、養殖場。

　　（二）生產企業備案

　　出口湯圓的生產企業要向所在地主管海關申請出口食品生產企業備案，通過“互聯網+海關”一體化平臺填寫提交《出口食品生產企業備案申請表》。企業應對其提交文件和證明材料的真實性負責，并承諾符合相關標準和要求。經海關審核后，符合法定條件的企業可領到《出口食品生產企業備案證明》，企業即獲出口湯圓資格。

　　■ 湯圓應如何做好出口申報

　　湯圓在進出口商品歸類中屬于食品類包餡面食，海關編碼為1902.2000.00。

　　出口商或其代理人通過國際貿易“單一窗口”向產地海關申報檢驗檢疫，經海關現場檢查和監督抽檢符合要求的，由海關簽發電子底賬，出具證書，準予出口。

　　出口商或其代理人通過國際貿易“單一窗口”向海關申報并辦理通關手續。申報時按照規范申報要求，需要體現出品名、成分含量、加工方法（包餡或經其他方法加工）。

　　（寧波海關所屬寧波機場海關查驗科副科長吳彪、寧波海關食安處食品安全一科科長俞其林）