坊間流傳“吃糖會(huì)加速腫瘤生長(zhǎng)”的說(shuō)法，在門診，不少醫(yī)生經(jīng)常會(huì)遇到“不敢吃”的腫瘤患者：一邊經(jīng)受著各種治療帶來(lái)的副反應(yīng)，一邊吃著“兔子餐”，著實(shí)可憐。

但吃糖真的會(huì)“喂養(yǎng)”癌細(xì)胞，促使其增長(zhǎng)嗎？

事實(shí)上，人體攝取的糖分的確會(huì)給癌細(xì)胞供能。因?yàn)榘┘?xì)胞代謝活躍，消耗葡萄糖的速度確實(shí)比正常細(xì)胞快。但人體所有細(xì)胞都需要葡萄糖供能，無(wú)論是否攝入糖分，身體都會(huì)將碳水化合物（米飯、水果等食物）轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

目前并無(wú)科學(xué)證據(jù)表明“吃糖會(huì)直接促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)”，而盲目禁糖可能導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗力下降，反而不利于患者耐受各種抗腫瘤治療。

適當(dāng)?shù)叵拗凭铺菙z入，比如白糖、糖果、含糖飲料等，可以減少肥胖、糖尿病及心腦血管疾病的發(fā)生。但對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)，常常因?yàn)榧膊”旧砘蛘咧委煾狈磻?yīng)，導(dǎo)致進(jìn)食量明顯下降，體重減低，在這種情況下，不用刻意“忌口”。

恰恰相反，腫瘤患者應(yīng)當(dāng)“吃好”和“吃夠”。“吃好”指的是吃多種不同類型的食物（肉類、蔬菜、水果、主食等），腫瘤患者“耗能”更高，更容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，因此要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。建議患者優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，優(yōu)先補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白（魚、蛋、豆類）、維生素及礦物質(zhì)；選擇優(yōu)質(zhì)碳水，用全谷物、薯類替代精制米面，既能穩(wěn)定血糖，又能提供膳食纖維。“吃夠”是指患者每日攝入食物的能量充足，讓身體處于較好的狀態(tài)，能夠更好地耐受抗腫瘤治療帶來(lái)的各種不良反應(yīng)，獲得更好的治療效果。

此外，患者可以在治療期間前往正規(guī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科就醫(yī)，請(qǐng)醫(yī)生為您制定個(gè)性化的食譜，按需遵醫(yī)囑補(bǔ)充恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)制劑。

文/馬佳彬（北京協(xié)和醫(yī)院）