立秋后，氣候常伴“干”“燥”“熱”等特征。秋季燥邪當令，肺容易感受秋燥之邪，許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。因此，秋令飲食養生應忌過燥的食物。降火氣、除秋燥，可以多吃這些蔬果：

　　茄子。茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣的功效。

　　南瓜。南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、潤燥的功效。

　　山藥。山藥能夠滋陰潤肺，對肺虛久咳、虛喘有輔助治療效果。

　　豆漿。豆漿中含有多種維生素，其中維生素E能促進新陳代謝，保持肌膚滋潤，秋季飲用可幫助緩解皮膚干癢、口鼻干燥等問題。

　　百合。百合有養陰清熱、潤肺止咳等功效，可煮粥、煮湯、炒食。

　　梨。梨對咽喉干痛癢、聲音嘶啞、干咳痰黃、小便赤短有輔助治療效果。虛寒體質、腹瀉者少吃。

　　葡萄。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液的功效。

　　蘋果。蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃等功用，對消化不良、氣壅不通者均有效。

　　《 人民日報 》（ 2024年08月23日 19 版）