今日是二十四節氣中的小寒。民諺說：“小寒大寒，凍成一團”。此時，體質虛弱的人很容易因感受寒邪而患病，如感冒、關節炎等。江蘇省中醫院治未病科主治中醫師鄧銀香在接受采訪時介紹，體質的偏頗除了和先天稟賦有關以外，還和飲食習慣有著密切的關系。

鄧銀香表示，從飲食養生的角度講，小寒時節可以適當多進食溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。同時，飲食之味宜減咸增苦，以補心氣，固腎氣，“苦”味食物還有助于解熱去火、清熱潤燥，疏泄內熱過盛引發的煩躁不安。

“冬季進補要因人而異，根據中醫辨證的原則，虛證大致可分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛等四個方面，相應的進補方法有益氣、養血、滋陰、助陽。”鄧銀香提醒，冬令進補一般適合虛弱病癥的人群。對于想增強體質的人群而言，以體育鍛煉和增加一般營養食物為宜，不必特別食用補品。

以下是鄧銀香根據虛證類型推薦的食補食品：

氣虛者

表現：氣短乏力、容易感冒、容易疲倦、精神食欲差等。

食補：應選用益氣食品，如大米、糯米、鮮山藥、雞肉等。

血虛者

表現：頭暈心慌、口唇蒼白、婦女月經量少、手足發麻、皮膚干燥等。

食補：應選用養血食品，如動物肝臟、黑木耳、胡蘿卜、花生等。

陰虛者

表現：口干咽燥、潮熱盜汗、心煩急躁、眩暈耳鳴、兩目干澀等。

食補：應選用滋陰食品，如雪梨、銀耳、山藥、枸杞等。

陽虛者

表現：四肢冰冷、精神不振、大便溏泄、夜尿頻多等。

食補：應選用助陽食品，如羊肉、牛肉、核桃、韭菜、鴿子蛋等。