俗話說，最熱不過三伏天。三伏天是一年中氣溫最高，并且潮濕悶熱的日子，人們常說的“苦夏”就在此時。天津市第一中心醫院營養科主任醫師譚桂軍在接受人民網記者采訪時提示，三伏天，一方面身體對營養需求增加，另一方面又存在食欲差、消化能力弱的情況，易導致身體營養素的缺乏。為幫助大家更好地呵護身體健康，譚桂軍給出以下飲食建議。

每餐有主食

建議每餐都要攝入主食，包括薯類等食物。薯類不但可以補充能量，還可以補充多種微量營養素。每天可以吃50至100克的薯類食物。

優質蛋白質不能少

高溫狀態，人體內蛋白質處于高分解狀態，應注意補充蛋白質尤其是優質蛋白質。增加蛋白質的攝入不僅可以改善機體營養狀況，還可以增強身體的耐熱能力。富含優質蛋白質的食物包括，瘦肉、海鮮、豆制品、蛋類和牛奶。每天保證攝入瘦肉50至100克、水產品50克、雞蛋1個、牛奶300毫升（可適量增加至500毫升）、豆漿1杯或豆腐適量。但優質蛋白質也不可過量攝入，以免增加肝腎負擔。

水分要補足

夏季出汗較多，每天飲水量要達到1500至1700毫升。如果氣溫升高，排汗量增加，要酌情增加水分攝入。白開水是夏天最好的補水方式，另外運動飲料、綠豆湯、綠茶、酸梅湯等也是不錯的選擇，不但可以補充水分還可以補充微量營養素，同時還有解暑的功效。

餐餐有蔬菜 天天吃水果

新鮮蔬菜水果中含有豐富的水分、維生素、礦物質等營養成分，夏天多吃蔬菜水果，清爽開胃又營養。每天至少攝入蔬菜500克。像一些深色蔬菜，比如菠菜、油麥菜等綠葉菜，胡蘿卜、西紅柿等橘紅色蔬菜，以及紫甘藍、紅莧菜等紫色蔬菜等，應占到蔬菜總量的1/2。夏天水果種類豐富，水果中含有糖分和有機酸，吃起來酸甜可口。水果雖好吃，但多吃也會影響其他食物的攝入。因此，水果每天吃夠200至350克即可。

注意飲食衛生

天氣炎熱，病原微生物極易繁殖，食物容易腐敗、變質，胃腸道疾病多有發生。所以，夏天要把好“病從口入”關，注意飲食衛生，不吃腐爛變質的食物，不喝生水，生吃瓜果蔬菜一定要洗凈。

飲食清淡莫貪涼

長夏季節人體胃腸道功能較弱，過食寒涼、辛辣、油膩性食物會加重胃腸道負擔，不利于食物消化吸收，要盡量減少冰淇淋、冰鎮啤酒，油煎、油炸食物的攝入。（視頻制作：實習生李炅）