大暑是二十四節氣中第十二個節氣，是一年中最熱的時期。大暑前后，暑濕之氣容易在人肌膚腠理開泄、汗液增多之際乘虛而入，導致體內陽氣受損、心氣虧耗。大暑時節氣候炎熱，陽氣最為旺盛，氣血運行活躍，根據養生原則應重在養心。

　　高溫酷熱，易動肝火，人們常會覺得心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等。此時宜保持良好心態，越是天熱越要平心靜氣，避免不良刺激。

　　日常飲食可選擇具有清心降火、養心安神效果的食物，如茯苓、麥冬、菊花、金銀花、大棗、蓮子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西紅柿、西瓜、香蕉、蘋果等。同時，調整起居，保證充足的睡眠。因為睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差。

　　三伏天暑氣較重，酷熱會導致脾胃功能低下。人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，嚴重時有胸悶、惡心、四肢無力等現象，舌苔常比較黃膩。舌苔黃膩代表濕熱之氣較重，中醫稱之為暑濕證，要清暑利濕，健脾養胃。可將薏苡仁用溫水浸泡半小時左右，與粳米共置鍋中，放入清水，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥成。其功效是健脾除濕，適用于脾虛濕盛、不思飲食、大便溏薄、下肢水腫等。

　　《 人民日報 》（ 2023年07月28日 19 版）