母乳固然對寶寶很重要，但及時并適時地進行輔食喂養同樣很關鍵，吃母乳或配方奶以外，寶寶需要進食各種營養豐富的食物，來攝取生長和發育所需的營養。

　　比如，當寶寶滿6個月后，寶寶所需要的鐵質大大提升，單吃母乳已經不能滿足他們的需要；除了這些原因之外，進食固體食物還有助寶寶發展咀嚼能力；嘗試多種類型、質感、味道的食物更有助于寶寶適應多樣化的食物，逐步習慣成人的飲食；早點接觸各種食物，增加對食物的經驗，有助于減少偏食的問題。

　　在各個平臺上搜輔食添加建議，你會發現啥說法都有，甚至很多都是錯誤的。其中就有三種輔食的添加建議，是容易引起誤導甚至是概念上有錯誤的，新手爸媽要記得防“踩坑”哦。

　　錯誤1:輔食添加一個月了，還沒吃肉

　　從添加輔食開始，應該盡早添加肉。寶寶6個月后，自身儲備的鐵就基本耗盡，母乳也已經不能滿足對鐵的需求了，此時急需從其他食物中獲取。由于6個月之后寶寶對鐵的需求比較大，而紅肉是最富含鐵的輔食，延遲添加肉泥有可能導致一定幾率的貧血癥狀出現。

　　《中國居民膳食指南》2022這么建議：首先添加肉泥、肝泥、強化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物。

　　可以首先嘗試添加強化鐵的嬰兒米粉，或者富含鐵的肉泥、肝泥等。除此之外，盡量選擇易消化且不易引起過敏的食物。

　　錯誤2：機械地按特定順序添加輔食

　　實際上，除了需要先添加高鐵食物之外，其他的食物對于寶寶來說并沒有固定順序。

　　按照傳統，剛開始的時候應該先喂寶寶吃谷物。不過并沒有醫學證據顯示，按照特定的順序喂輔食對孩子有特殊的好處。盡管很多醫生建議，要先喂孩子蔬菜，然后再喂水果，但是也同樣沒有醫學證據顯示，如果先喂孩子水果，孩子會不喜歡蔬菜或者對蔬菜過敏。

　　2013年加拿大兒科協會和加拿大過敏癥及臨床免疫學會聯合發表聲明，指出延遲添加某種食物并不能降低過敏風險。

　　另外，寶寶滿6個月就可以吃雞蛋了，而不是非要等到8個月才開始吃——保持食物的多樣性更重要。

　　有研究表明，一歲前寶寶嘗試過的食物種類越多，之后患過敏皮炎的概率越低，但有一點需要注意：如果寶寶出現過敏癥狀，就應立刻停掉，完全回避。

　　錯誤3：水果非要蒸熟吃

　　寶寶吃水果當作輔食的注意要點在于“軟”，而不是“生”！也就是說，只要夠軟，是可以生吃的。關于這一點，世界衛生組織也完全沒提生熟問題，只是要求質地從泥糊到顆粒，到小片、小塊的過渡。

　　對于水果類泥糊樣輔食的制作，我是這樣建議的：

　　香蕉泥：香蕉剝皮，用不銹鋼匙輕輕刮成泥狀或搗爛。

　　蘋果泥：將蘋果切成兩半去核，用匙輕輕刮成泥。

　　但是鑒于很多媽媽仍然覺得生吃水果很不安心，我們可以有個折中一點的辦法：把裝有水果的容器放在溫奶器或熱水碗里“加熱”一會兒——因為這樣總比“蒸”保留更多的營養成分。

　　文/陳麗娟（中國注冊營養師）