母乳固然對(duì)寶寶很重要，但及時(shí)并適時(shí)地進(jìn)行輔食喂養(yǎng)同樣很關(guān)鍵，吃母乳或配方奶以外，寶寶需要進(jìn)食各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，來(lái)攝取生長(zhǎng)和發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　比如，當(dāng)寶寶滿6個(gè)月后，寶寶所需要的鐵質(zhì)大大提升，單吃母乳已經(jīng)不能滿足他們的需要；除了這些原因之外，進(jìn)食固體食物還有助寶寶發(fā)展咀嚼能力；嘗試多種類(lèi)型、質(zhì)感、味道的食物更有助于寶寶適應(yīng)多樣化的食物，逐步習(xí)慣成人的飲食；早點(diǎn)接觸各種食物，增加對(duì)食物的經(jīng)驗(yàn)，有助于減少偏食的問(wèn)題。

　　在各個(gè)平臺(tái)上搜輔食添加建議，你會(huì)發(fā)現(xiàn)啥說(shuō)法都有，甚至很多都是錯(cuò)誤的。其中就有三種輔食的添加建議，是容易引起誤導(dǎo)甚至是概念上有錯(cuò)誤的，新手爸媽要記得防“踩坑”哦。

　　錯(cuò)誤1:輔食添加一個(gè)月了，還沒(méi)吃肉

　　從添加輔食開(kāi)始，應(yīng)該盡早添加肉。寶寶6個(gè)月后，自身儲(chǔ)備的鐵就基本耗盡，母乳也已經(jīng)不能滿足對(duì)鐵的需求了，此時(shí)急需從其他食物中獲取。由于6個(gè)月之后寶寶對(duì)鐵的需求比較大，而紅肉是最富含鐵的輔食，延遲添加肉泥有可能導(dǎo)致一定幾率的貧血癥狀出現(xiàn)。

　　《中國(guó)居民膳食指南》2022這么建議：首先添加肉泥、肝泥、強(qiáng)化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物。

　　可以首先嘗試添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，或者富含鐵的肉泥、肝泥等。除此之外，盡量選擇易消化且不易引起過(guò)敏的食物。

　　錯(cuò)誤2：機(jī)械地按特定順序添加輔食

　　實(shí)際上，除了需要先添加高鐵食物之外，其他的食物對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)并沒(méi)有固定順序。

　　按照傳統(tǒng)，剛開(kāi)始的時(shí)候應(yīng)該先喂寶寶吃谷物。不過(guò)并沒(méi)有醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示，按照特定的順序喂輔食對(duì)孩子有特殊的好處。盡管很多醫(yī)生建議，要先喂孩子蔬菜，然后再喂水果，但是也同樣沒(méi)有醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示，如果先喂孩子水果，孩子會(huì)不喜歡蔬菜或者對(duì)蔬菜過(guò)敏。

　　2013年加拿大兒科協(xié)會(huì)和加拿大過(guò)敏癥及臨床免疫學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)表聲明，指出延遲添加某種食物并不能降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

　　另外，寶寶滿6個(gè)月就可以吃雞蛋了，而不是非要等到8個(gè)月才開(kāi)始吃——保持食物的多樣性更重要。

　　有研究表明，一歲前寶寶嘗試過(guò)的食物種類(lèi)越多，之后患過(guò)敏皮炎的概率越低，但有一點(diǎn)需要注意：如果寶寶出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，就應(yīng)立刻停掉，完全回避。

　　錯(cuò)誤3：水果非要蒸熟吃

　　寶寶吃水果當(dāng)作輔食的注意要點(diǎn)在于“軟”，而不是“生”！也就是說(shuō)，只要夠軟，是可以生吃的。關(guān)于這一點(diǎn)，世界衛(wèi)生組織也完全沒(méi)提生熟問(wèn)題，只是要求質(zhì)地從泥糊到顆粒，到小片、小塊的過(guò)渡。

　　對(duì)于水果類(lèi)泥糊樣輔食的制作，我是這樣建議的：

　　香蕉泥：香蕉剝皮，用不銹鋼匙輕輕刮成泥狀或搗爛。

　　蘋(píng)果泥：將蘋(píng)果切成兩半去核，用匙輕輕刮成泥。

　　但是鑒于很多媽媽仍然覺(jué)得生吃水果很不安心，我們可以有個(gè)折中一點(diǎn)的辦法：把裝有水果的容器放在溫奶器或熱水碗里“加熱”一會(huì)兒——因?yàn)檫@樣總比“蒸”保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　文/陳麗娟（中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師）