近年來(lái)，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等，在市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上頻頻出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭。

2022年1月29日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》。《通知》指出金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。明確食“金”吞“銀”不符合我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

那么，怎樣避免選購(gòu)及食用含金銀箔粉的食品呢？據(jù)據(jù)黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信公眾號(hào)“龍江市場(chǎng)監(jiān)管”消息，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日提示，不選購(gòu)?fù)庥^亮閃閃，含并呈金銀色澤的食品；不選購(gòu)及食用標(biāo)簽中含可直接食用金銀箔粉的食品；餐飲消費(fèi)中，不選購(gòu)菜單及配料含金銀箔粉的餐點(diǎn)；避免選購(gòu)宣傳可延年益壽、具有治療功效等含金銀箔粉的食品。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指出，金箔冰淇淋、金箔糖果等含金銀箔粉的食品，一方面滿足部分人群“獵奇”心理和嘗鮮的愿望，另一方面彰顯食用者之“豪氣”，助長(zhǎng)了奢靡之風(fēng)。同時(shí)，也為不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了不菲的利益。

根據(jù)規(guī)定，食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品；食品銷(xiāo)售者不得采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品；餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食；不得進(jìn)口含金銀箔粉食品，已經(jīng)進(jìn)口的，立即停止銷(xiāo)售；嚴(yán)禁網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售含金銀箔粉食品；嚴(yán)禁以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚(yáng)奢靡享樂(lè)、拜金主義等違背社會(huì)良好風(fēng)尚的廣告宣傳行為。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品的行為，可撥打“12315”熱線電話投訴舉報(bào)。