12月10日至11日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)聯(lián)合中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)齡前兒童分會(huì)共同主辦的2021婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)年會(huì)在江西南昌召開。

據(jù)悉，年會(huì)以“學(xué)術(shù)支撐，科普前行，婦幼營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)人民健康”為主題，800余名婦幼保健工作者、臨床醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師及科研工作者參會(huì)。同時(shí)，母乳研究作為營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、業(yè)界研究的核心領(lǐng)域，成為此次年會(huì)上的關(guān)注重點(diǎn)。多位與會(huì)專家強(qiáng)調(diào)了母乳喂養(yǎng)的重要性，呼吁媽媽們要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，幫助寶寶筑起第一道免疫防御屏障。

此次會(huì)議圍繞孕期、哺乳期婦女膳食營(yíng)養(yǎng)健康，嬰幼兒輔食添加以及學(xué)齡前兒童膳食營(yíng)養(yǎng)等話題展開討論與交流，幫助中國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒獲得更好的營(yíng)養(yǎng)和健康支持。“讓每一個(gè)孕婦、乳母和嬰幼兒都能得到可靠的、及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)，是我們的愿望、任務(wù)和使命。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊說(shuō)。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授認(rèn)為，母乳不是孤立的存在，而是多種成分復(fù)合的整體，具有多種宏量營(yíng)養(yǎng)素、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，“母乳喂養(yǎng)是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的黃金標(biāo)準(zhǔn)。想孕育好一個(gè)孩子，母乳喂養(yǎng)特別關(guān)鍵。”

“社會(huì)的現(xiàn)代化帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人性自然之間的矛盾，女性承受著巨大的家庭及社會(huì)壓力，當(dāng)前全社會(huì)都需要更加深刻地意識(shí)到母乳喂養(yǎng)的重要性，營(yíng)造母乳喂養(yǎng)的良好社會(huì)環(huán)境。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)榮譽(yù)主任委員蘇宜香表示。

此次會(huì)議上，專家還從食品加工的角度介紹了嬰幼兒食品生產(chǎn)企業(yè)在模擬母乳工作中做的相關(guān)研究。汪之頊表示，嬰兒配方奶粉雖經(jīng)過(guò)一定配方設(shè)計(jì)和工藝加工，保證了部分營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量和比例，卻無(wú)法模擬母乳中一整套完美、獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和生物活性成分體系，如低聚糖、鐵蛋白、免疫球蛋白以及很多未知的活性成分。

大連醫(yī)科大學(xué)李明介紹，與牛乳相比，人乳中的人乳聚糖含量高、種類多，巖藻糖基化水平高。相關(guān)研究證明，母乳巖藻糖基化聚糖含量與新生兒腸道雙歧桿菌豐度成正相關(guān)。李明認(rèn)為，不但要提倡母乳喂養(yǎng)，還要對(duì)非分泌型母親進(jìn)行精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

值得一提的是，生命早期的腸道菌群健康狀態(tài)對(duì)于疾病預(yù)防和健康管理非常重要，嬰兒在出生后的兩到三年間，體內(nèi)的腸道微生物群會(huì)迅速變得多樣和豐富，并逐漸形成相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這時(shí)候的腸道微生態(tài)尤其重要。部分專家在報(bào)告中提出，益生菌對(duì)嬰幼兒的腸道健康以及生長(zhǎng)發(fā)育，可產(chǎn)生積極的作用。

中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健學(xué)組名譽(yù)組長(zhǎng)毛萌教授提到，剖宮產(chǎn)、開奶延遲和人工配方喂養(yǎng)的新生兒，腸道微生態(tài)環(huán)境的建立都會(huì)受到一定影響。

在日常生活中，如何早診斷并及時(shí)進(jìn)行血糖管理是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。北京大學(xué)第一醫(yī)院楊慧霞教授講述妊娠期糖尿病的治療、控制標(biāo)準(zhǔn)及危害，讓孕產(chǎn)婦學(xué)習(xí)怎樣通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)等方面將血糖控制在合理范圍內(nèi)。對(duì)到生育年齡的、患有不同類型糖尿病以及肥胖的女性要進(jìn)行關(guān)注指導(dǎo)，及時(shí)調(diào)整飲食。

對(duì)于堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的媽媽們，建立健康生活方式的理念十分重要。汪之頊提醒，在飲食上，保證正常的營(yíng)養(yǎng)攝入，食物種類豐富多樣，適量補(bǔ)充維生素A即可，一定不要暴飲暴食。

關(guān)注哺乳期媽媽的身心健康，提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)哪溉槲桂B(yǎng)知識(shí)；把關(guān)愛新生命的孕育和嬰幼兒的科學(xué)喂養(yǎng)放在心里，落實(shí)在行動(dòng)上。會(huì)議還倡議國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界提供和宣傳豐富有趣的科學(xué)知識(shí)宣傳、關(guān)注基層母嬰營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)建設(shè)，為全面建設(shè)健康中國(guó)，推進(jìn)母乳喂養(yǎng)行動(dòng)提供科學(xué)有效的行動(dòng)路徑。