11月6日，作為第四屆進(jìn)博會(huì)在乳業(yè)領(lǐng)域的重要配套活動(dòng)，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，蒙牛集團(tuán)、妙可藍(lán)多共同承辦的第四屆全球乳業(yè)合作論壇在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名乳制品企業(yè)與行業(yè)專(zhuān)家共聚一堂，探討全球乳業(yè)發(fā)展新形勢(shì)。值得注意的是，本屆論壇以發(fā)展迅速的奶酪行業(yè)為主題展開(kāi)，并重點(diǎn)探討了中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)助推全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展等議題。

蒙牛總裁、妙可藍(lán)多董事長(zhǎng)盧敏放。受訪者供圖

“中國(guó)的奶業(yè)振興將在2025年全面達(dá)成，接下來(lái)要完善我們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)奶酪等干乳制品。用通俗的話(huà)講，要從喝牛奶轉(zhuǎn)向吃牛奶，這也是一個(gè)巨大的變化，而這種變化可能給未來(lái)中國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈，乃至全球的產(chǎn)業(yè)鏈，都產(chǎn)生了非常深刻的影響。”蒙牛總裁、妙可藍(lán)多董事長(zhǎng)盧敏放表示，期待與各位同行緊密攜手，為促進(jìn)人與自然和諧共生，為守護(hù)人類(lèi)和地球的共同健康做出更大的貢獻(xiàn)。

妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、CEO柴琇。受訪者供圖

妙可藍(lán)多創(chuàng)始人、CEO柴琇表示，希望通過(guò)這場(chǎng)全球矚目的國(guó)際貿(mào)易盛會(huì)，通過(guò)開(kāi)放、融合、創(chuàng)新的戰(zhàn)略思維，來(lái)更好地闡釋如何打造屬于具有中國(guó)特色的奶酪品牌與奶酪產(chǎn)品，為全球奶酪的發(fā)展貢獻(xiàn)“中國(guó)力量”。

據(jù)介紹，作為本屆進(jìn)博會(huì)期間乳制品行業(yè)的論壇，全球乳業(yè)合作論壇堅(jiān)持以專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化、高品質(zhì)的方針，為乳制品行業(yè)打造暢通、高效、務(wù)實(shí)的信息交流及商業(yè)合作平臺(tái)。本屆論壇繼續(xù)作為第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)配套活動(dòng)，通過(guò)推進(jìn)開(kāi)放交流以及“走出去”和“引進(jìn)來(lái)”，將資源、市場(chǎng)、品牌等優(yōu)勢(shì)有效結(jié)合，支持國(guó)內(nèi)外乳制品行業(yè)在更大范圍、更高層次上開(kāi)展合作，致力于滿(mǎn)足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)安全、優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠及多樣化乳制品的需求，為促進(jìn)乳制品貿(mào)易的健康可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。