“人類來自自然、自然養育著人類。我們只有團結在可持續發展的理念下，‘以自然之道、養萬物之生’，才有可能建成高效、包容、有韌性、可持續的糧食體系，從根本上解決饑餓問題。”10月13日下午，蒙牛集團總裁、國際乳品聯合會董事盧敏放在《聯合國生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議（COP15）第一階段高級別會議上表示。

　　目前，畜牧業碳排放量約占全球總排放量的近15％。而在畜牧業中，61%的排放來自養牛。百年來，人類對提升奶產量的急切追求，對生物多樣性也帶來許多負面影響，讓整個行業的可持續發展面臨巨大挑戰。

　　在盧敏放看來，一方面是要不斷擴大產量，一方面是持續累加的環境壓力。這對看似“無解”的矛盾，并非不可調和。實際上，中國乳業在生態與經濟協調發展方面已經做出了許多有益探索。比如，蒙牛旗下圣牧高科在內蒙古烏蘭布和沙漠實施治沙工程，種植9000萬株各類作物，形成200平方公里的綠洲。在綠洲上建設了草場、牧場，構建了閉環有機生態循環體。如今，圣牧高科已經入選聯合國《企業碳中和路徑圖》。

　　“與此同時，中國乳業還在飼料優化、牧草本地培育、減用獸藥、牛糞資源化等方面進行持續的研究和實踐，在生物合成等前沿領域進行積極探索。在不斷減少碳足跡的同時，持續改善動物福利、優化生物多樣性，實現奶產量提升，讓乳業惠及更多人群。”盧敏放表示。

　　盧敏放指出，乳業是國際化程度極高的行業，解決發展難題離不開全球合作。近年來，蒙牛持續與聯合國糧食及 農業組織等機構密切合作，加入“乳業凈零之路”倡議。今年，還進入了世界可持續發展工商理事會（WBCSD）的“商業自然聯盟”，與各國企業攜手探索生態保護和經濟發展的雙贏之道。

　　盧敏放在會上呼吁：“作為一家乳品企業，蒙牛有責任去生產更多、更有營養的產品，滿足更多人的需求。從今天開始，讓我們凝心聚力、相向而行，共同推進負責任的生產與消費；讓我們從保護自然中尋找發展機遇，加強合作、攜手奮進，為人類和地球開創更有希望的明天。”（記者 楊秀峰）