近日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院）、青島大學(xué)和武漢科技大學(xué)共同主辦的第一屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)在北京舉辦。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)、研究員楊曉光和武漢科技大學(xué)醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)朱長(zhǎng)才擔(dān)任大會(huì)主席。

在大會(huì)開(kāi)幕式上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)表示，此次會(huì)議旨在搭建平臺(tái)，促進(jìn)交流合作，高度融合產(chǎn)業(yè)需求與科技創(chuàng)新，把科技與人才優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)能，為促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科發(fā)展和科技成果轉(zhuǎn)化，全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)和實(shí)現(xiàn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃做出貢獻(xiàn)。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京提出，在食品領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康的引領(lǐng)作用越來(lái)越明顯。科學(xué)為基礎(chǔ)在這當(dāng)中非常重要，就如會(huì)議的主題——?jiǎng)?chuàng)新和科技是食品領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展很好的支撐。我國(guó)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于保障食品安全和質(zhì)量、合理宣稱產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和健康的功效，起到了很好的規(guī)范作用。大家需要確保在科學(xué)的基礎(chǔ)上來(lái)遵循和實(shí)施這些政策，科學(xué)地指導(dǎo)消費(fèi)者，真正助力于改善消費(fèi)者的健康。

會(huì)上，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司食品處處長(zhǎng)李強(qiáng)鼓勵(lì)食品企業(yè)著力打造豐富、多元可持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)解決方案，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的多樣化的營(yíng)養(yǎng)健康需求。他表示，消費(fèi)品司將在食品行業(yè)繼續(xù)深入實(shí)施增品種、提品類、創(chuàng)品牌的三品策略，把該策略作為推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，積極適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)田建新認(rèn)為，本次大會(huì)主題鮮明，非常契合當(dāng)前國(guó)家戰(zhàn)略，為滿足人民不斷增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及科技創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣表示，營(yíng)養(yǎng)科技的應(yīng)用體現(xiàn)在食品、膳食管理、臨床等多個(gè)方面，期望行業(yè)科學(xué)家、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)工作者、相關(guān)企業(yè)科技人員和管理者們通力合作，全面推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)科技的發(fā)展和全民營(yíng)養(yǎng)健康教育新格局；并希望我們的營(yíng)養(yǎng)科技越來(lái)越好，健康中國(guó)早日完成。

據(jù)了解，本次大會(huì)設(shè)四個(gè)專題報(bào)告會(huì)，分別為“循證營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)應(yīng)用”“營(yíng)養(yǎng)與皮膚健康科學(xué)”“營(yíng)養(yǎng)與全生命周期健康管理”和“食品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)”，同時(shí)還有26個(gè)不同主題新成果、新研究、新突破和新進(jìn)展在會(huì)上亮相。

此外，會(huì)上還啟動(dòng)了“奶酪營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新研究中心”。據(jù)介紹，該研究中心由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院與上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司共同建立。此次院企合作共建研究中心，搭建了研究院與企業(yè)的共同合作創(chuàng)新平臺(tái)，突出營(yíng)養(yǎng)科技支撐和引領(lǐng)，是在國(guó)民關(guān)心并有巨大需求的重點(diǎn)領(lǐng)域形成優(yōu)勢(shì)，培育和繁榮優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的有力舉措。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院執(zhí)行副院長(zhǎng)王瑛瑤在大會(huì)落幕時(shí)總結(jié)說(shuō)，此次會(huì)議展現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)科技最新進(jìn)展和成果，搭建了科學(xué)與技術(shù)的交流平臺(tái)，將促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)研究及食品創(chuàng)新研發(fā)與應(yīng)用的雙向快速發(fā)展。