配方奶粉是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。一直以來，不少家庭對(duì)配方奶的選擇和使用都是慎之又慎，部分消費(fèi)者有“配方奶是否能夠代替母乳”“如何給孩子選擇合適的配方奶”等問題。北京大學(xué)第一醫(yī)院兒科主任醫(yī)師梁芙蓉對(duì)配方奶粉的相關(guān)問題進(jìn)行了解答。

梁芙蓉介紹，對(duì)六個(gè)月以前的孩子，最提倡的還是母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉橛蟹浅６嗟膬?yōu)點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以第一時(shí)間給孩子提供營(yíng)養(yǎng)供給。但能夠滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的不僅只有母乳，在母乳不足或者媽媽身體患有疾病等特殊情況下，可以科學(xué)地選用配方奶粉。

據(jù)了解，嬰幼兒的消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，無法直接食用鮮牛奶、鮮羊奶。“配方奶是經(jīng)過專業(yè)調(diào)制，避免了蛋白質(zhì)不合理的成分，強(qiáng)化了普通奶類中含量不足的營(yíng)養(yǎng)素，例如鐵、鋅、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、核苷酸、維生素D、肉堿等，使得配方奶粉能夠滿足嬰幼兒不同發(fā)展時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求。從這方面來說，配方奶粉是有優(yōu)勢(shì)的。”梁芙蓉說。

有些家庭過于重視孩子的飲食健康，為了均衡孩子的日常營(yíng)養(yǎng)攝入，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)為孩子制訂飲食計(jì)劃。對(duì)于這樣的情況，梁芙蓉建議家長(zhǎng)大可不必如此緊張，飲奶也沒必要精確到毫升，只要在一定的合理范圍之內(nèi)都是安全的。如果孩子的生長(zhǎng)發(fā)育均正常，那也可以證明營(yíng)養(yǎng)攝入是符合標(biāo)準(zhǔn)的。

那么，應(yīng)該如何為情況特殊的嬰幼兒選擇配方奶粉呢？梁芙蓉建議，最好根據(jù)個(gè)體的情況，有針對(duì)性地選擇合適的配方奶粉。例如，小于胎齡兒或早產(chǎn)兒需要選擇相應(yīng)的低體重特殊配方奶粉，這類奶粉相對(duì)含有較多蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)素和熱卡，等孩子體重長(zhǎng)到5公斤左右，再換成普通配方奶粉。另外，部分有便秘現(xiàn)象的足月兒存在腸胃蠕動(dòng)緩慢的狀況，此時(shí)應(yīng)該選擇添加了低聚果糖、低聚半乳糖、益生元、水溶性纖維素的配方奶粉，減緩孩子便秘的情況。值得注意的是，有乳糖不耐受情況的嬰幼兒要選擇無乳糖奶，且最好不喝以豆蛋白為主的奶，因?yàn)檫@類奶缺少蛋氨酸等氨基酸，非常不適合六月以內(nèi)的嬰兒長(zhǎng)期食用。

梁芙蓉說：“一般來講，大部分配方符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉都是經(jīng)過國(guó)家嚴(yán)格檢測(cè)的，幾乎都可以放心選用。希望國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)能更多地關(guān)注研發(fā)針對(duì)特殊人群的配方奶粉，例如早產(chǎn)兒、特殊過敏兒童、代謝病患兒、腎臟病患兒等，為他們的營(yíng)養(yǎng)健康提供強(qiáng)有力的保障。”（任禹西）