受訪專家：清華大學第一附屬醫院普外科主任 楊國山

談起與肥胖相關的疾病，人們首先想到的就是脂肪肝、膽石癥、糖尿病等，事實上，胰腺炎也是肥胖群體中的高發疾病。最近來自丹麥的一項涉及11.8萬人的研究分析了體重指數（BMI）與急性胰腺炎發病之間的關系，發現BMI越高，急性胰腺炎的發病率越高。

清華大學第一附屬醫院普外科主任楊國山告訴記者，胰腺可以分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等消化酶，其中胰脂肪酶會分解血液中的脂肪，產生游離脂肪酸。肥胖人群往往在飲食上攝入過多脂肪，血脂偏高，因而會在消化分解過程中產生較多的游離脂肪酸，對胰腺造成直接傷害，促使急性胰腺炎的發作。

除了肥胖，生活中能引發胰腺炎的因素還有很多，比如飲酒過多會導致酒精性胰腺炎，膽石癥、膽囊炎不及時治療可引發膽源性胰腺炎，暴飲暴食、飲食不合理會導致胰腺炎，亂用藥等藥物性因素也可以引發胰腺炎。此外，精神壓力大、情緒不穩定、胰腺腫瘤、感染、外傷等因素都可能成為病因。

如果患者對胰腺炎不加以重視，甚至能發生并發多器官功能衰竭或感染，具有致死風險。針對胰腺炎的治療，楊國山說，多以保守治療為主，一般只有胰腺壞死合并感染，出現胰腺囊腫、膿腫或是因為膽源性因素要處理膽石癥時才會選擇手術，且通常采用微創的方式。導致胰腺炎的因素較多，所以治療中沒有特別確定的方案，主要是針對不同的致病因素采取相應治療措施。治療過程較為復雜，所以預防胰腺炎極為重要，專家建議：

1.健康生活方式。體重超標時要積極減重、合理膳食，控制情緒，合理作息，戒煙戒酒。

2.相關疾病及早治療。有膽石癥、膽囊炎等病的患者要及時治療，以免病情加重，引發胰腺炎。

3.不要亂用藥。生活中有些人喜歡吃中藥調理身體，或是一些女性長期服用避孕藥，此時應該引起注意，長期亂用藥會增加胰腺炎的發病風險。（記者 張筱悅）