健康中國，營養先行。5月10日，由國民營養健康指導委員會、國家衛生健康委員會指導，中國營養學會、中國學生營養與健康促進會，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心、農業農村部食物與營養發展研究所、中國科學院上海營養與健康研究所聯合主辦的2019全民營養周暨“5.20”中國學生營養日主場啟動儀式在京舉行。中國營養學會理事長楊月欣發布2019全民營養周“合理膳食、天天蔬果、健康你我”和“5.20”中國學生營養日“營養+運動，攜手護視力”主題信息。

中國營養學會理事長楊月欣：營養教育是營養改善的第一法寶

《國民營養計劃（2017-2030年）》中指出，要加強國家級營養與健康科研機構建設，建立3—5個區域性營養創新平臺；把貧困地區營養干預行動納入重大行動，將營養干預納入健康扶貧工作，實施貧困地區重點人群營養干預等。

全民營養周和“5.20”中國學生營養日作為貫徹落實《國民營養計劃（2017-2030年）》，推動營養健康科普宣傳活動常態化的重要工作內容，國家相關部委高度重視。這也是國民營養健康指導委員會成立以來，充分發揮組織領導作用和多部門協調優勢、貫徹“將健康融入所有政策”的首次面對公眾的大型活動。

據介紹，2019全民營養周從5月12日-5月18日，圍繞“平衡膳食 天天蔬果 健康你我”主題的宣傳活動將在全國廣泛鋪開。各單位將通過官方網站、微博、微信公眾號等媒體平臺建立“全民營養周”專欄進行宣傳，提高受眾面和活動影響力。新浪微博#2019全民營養周#話題、今日頭條#蔬果表白季#，《全民營養課堂》科普視頻節目、注冊營養師微視頻等各種新媒體活動也將配合共同發力。校園科普活動、超市科普活動、醫院義診、社區活動、走基層、進農村科普活動等全民營養周主題活動將在當地政府和營養學會主導下，在全國各地陸續展開。

中國營養學會名譽理事長王隴德代表主辦單位致歡迎辭，國家衛生健康委副主任李斌、中國科協黨組副書記徐延豪出席啟動會并講話。

隨后，中國疾控中心主任高福院士帶來報告《健康中國新使命 》；國際食物政策研究所陳志鋼博士做了《2018全球營養報告》；中國農業大學白軍飛教授分享了《食物消費與經濟》；網絡餐飲營養協作中心為大家講解了《網絡訂餐人群營養消費行為報告》；科學松鼠會云無心博士給大家普及了《食物 營養 生命科學》的相關知識；北京大學公衛學院馬冠生教授帶來廣受關注的《中國居民蔬果關注度解讀》；CDC營養與健康所王竹研究員提供了《蔬果對女性健康的影響》；北京協和醫院于康主任醫師就《健康減重飲食指導》與大家進行了交流；解放軍總醫院劉英華主任醫師剖析了《糖尿病人蔬果選擇》；北京軍區總醫院于仁文注冊營養師生動形象的為大家進行了《食物烹飪展示》，科普公眾號“混子曰”健康醫療蘇閱總監帶來了《如何用幽默漫畫，把健康植入大眾》……，11個重量級的科普講座全面解讀了2019年全民營養周的核心科普知識，營養學相關的跨領域知識，做到了知識輸出、技能共享，為全國各地全民營養周活動提供了科學支持與良好示范。

會上，中國營養學會注冊營養師工作委員會舉行了注冊營養師實踐教學基地授牌儀式。

教育部、工業和信息化部、市場監管總局等國民營養健康指導委員會成員單位代表，相關學術機構、行業協會、新聞媒體以及社會公眾、學生和全國各地營養師等各界代表近千人出席了本次活動。

“全民營養周”（National Nutrition Week ,NNW）于2015年創建，在各省市政府領導、廣大營養科技工作者、營養師等的參與下，在全國范圍全面開展。2017年7月，全民營養周列入《國民營養計劃（2017-2030年）》，成為落實健康中國的重要舉措。活動旨在向大眾普及營養知識，促進健康生活方式的改善，提高公眾作為健康第一責任人的科學應對能力。

營養與健康，已經成為中國廣大群眾的普遍需求。群眾對科學的營養信息有著強烈渴望，在信息泛濫的時代，讓人民群眾獲得有價值信息、提升科學素養和技能，是中國營養科技工作者義不容辭的職責和使命。全民營養周是落實《國民營養計劃》和健康中國建設的實際行動，也順應了全民共建共享大健康的時代需求。全民營養周已經有了眾多科技工作者和科普志愿者的支持，為我國健康促進和全民科學素質提升探索一條嶄新的道路。