大家都知道市售的點心糕點可能存在糖油含量高、含有反式脂肪酸等問題，所以很多媽媽都親自給小寶寶做點心吃，覺得自己制作的更放心，于是就讓孩子敞開吃。

　　其實，要做成甜香味美酥脆的糕點，離不開油、糖的貢獻。做曲奇、蛋撻、蛋糕等如果不加糖、油，要么質地賣相難看，要么口感很差。雖然自己做能適當控制用量，但依然屬于含油含糖大戶，熱量比我們吃的發糕、饅頭、面條、米飯、玉米、地瓜等主食要高得多。甜香的東西吃多了，會導致孩子不愛吃味道寡淡的米面，容易養成嗜甜的習慣。同時，糕點本身熱量大，寶寶吃后容易飽，便沒有“胃口”再容納其他營養價值更高食物，久而久之容易超重及營養不良等。

　　如果想給寶寶做一些不同于一般主食的“點心”，可嘗試在不加糖、控制油的基礎上，做一些小零食，例如小溶豆、香蕉小餅、南瓜餅、紫薯奶酪椰球等，既改變花樣也不至于讓糖油攝入太多。▲