過(guò)完“女神節(jié)”又到白色情人節(jié)，親朋好友小聚增多，酒肉穿腸過(guò)，讓腸胃首當(dāng)其沖受到傷害，最普遍的就是導(dǎo)致腹脹、腹痛、食欲不振等問(wèn)題。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院普內(nèi)科副主任醫(yī)師張秋霞向您推薦一款“白術(shù)陳皮豬肚湯”，有助于健脾開胃！

　　白術(shù)陳皮豬肚湯

　　材料：陳皮6克、白術(shù)30克、鮮豬肚半個(gè)至1個(gè)、砂仁6克、生姜5片。

　　制法：（1）先將豬肚洗凈飛水。

　　（2）將全部用料放入湯煲內(nèi)，加水約2500ml，煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)，然后取出豬肚切件，放回煲內(nèi)，再煲30分鐘，調(diào)味即可。

　　功效：白術(shù)補(bǔ)氣健脾、燥濕利水；陳皮理氣調(diào)中、燥濕化痰；豬肚甘溫，補(bǔ)虛損、健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進(jìn)食欲，對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

　　注意事項(xiàng)：本湯性溫，陰虛內(nèi)熱者不宜食用。