8、謬論：舉重能讓脂肪變成肌肉

　　事實(shí)：你不能把脂肪轉(zhuǎn)換成肌肉

　　從生理學(xué)上看，肌肉和脂肪是兩種不同的組織。脂肪組織存在于皮膚下、肌肉之間，以及心臟等內(nèi)臟周圍。肌肉組織則存在于身體的各個(gè)部位。

　　重量訓(xùn)練有助于讓肌肉組織打入脂肪組織“內(nèi)部”或“包圍”脂肪組織。而減少脂肪組織的最好方法是改變飲食：多吃蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白以及健康脂肪，例如橄欖油和魚類。

　　9、謬論：流汗量是衡量運(yùn)動(dòng)成效的標(biāo)準(zhǔn)

　　事實(shí)：我們并不需要逼著自己參加像跆拳道這樣消耗巨大的運(yùn)動(dòng)。

　　發(fā)表在《美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志》上的研究表明，任何能讓我們加大活動(dòng)量和肺活量的運(yùn)動(dòng)都有益。也就是說(shuō)，無(wú)論是每周兩次筋疲力盡的跆拳道課還是步行30分鐘，都有好處。另外，研究人員對(duì)比了4800名成年人的身體活動(dòng)數(shù)據(jù)和死亡率發(fā)現(xiàn)，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘的人死亡率比不運(yùn)動(dòng)的人要低得多。也就是說(shuō)，堅(jiān)持規(guī)律運(yùn)動(dòng)比選擇哪種運(yùn)動(dòng)更重要。

　　10、謬論：稍微放縱沒(méi)關(guān)系，至少要幾周后，我們的身材才會(huì)“走樣”

　　事實(shí)：對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，不常鍛煉的肌肉組織在短短一周之內(nèi)就會(huì)開始分解。

　　11、謬論：仰臥起坐是獲得六塊腹肌最好的方法

　　事實(shí)：不同于只鍛煉腹部肌肉的仰臥起坐，平板支撐鍛煉多塊肌肉更加合適。

　　平板支撐能調(diào)動(dòng)我們身體兩側(cè)、前部和后部的多組肌肉。如果想打造六塊腹肌的話，就需要訓(xùn)練所有這些肌肉。哈佛健康專欄的作者寫道，仰臥起坐或卷腹只能增強(qiáng)少數(shù)肌肉群。而動(dòng)態(tài)、全面的鍛煉有助于加強(qiáng)我們每天都用到的全部核心肌肉。

　　12、謬論：每天記吃飯日記是監(jiān)測(cè)和控制飲食的可靠方法

　　事實(shí)：雖然我們會(huì)盡全力留意吃進(jìn)肚子里的食物，但是經(jīng)常會(huì)對(duì)當(dāng)下的情況過(guò)分“自信”。

　　飛利浦·斯坦福斯解釋稱，人們往往高估了自己的體力活動(dòng)、低估了自己的食量。“他們總是認(rèn)為自己鍛煉得挺多，吃得挺少。”所以，記錄吃飯日記的卡路里量，并且根據(jù)這個(gè)制定消耗鍛煉計(jì)劃，通常得不償失，會(huì)讓你“收支”大于“支出”，多余的熱量還是會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪留在體內(nèi)。

　　13、謬論：運(yùn)動(dòng)飲料是鍛煉后補(bǔ)充水分的最佳方式

　　事實(shí)：大多數(shù)的運(yùn)動(dòng)飲料只含水和糖。

　　雖然很多人喜歡鍛煉后喝運(yùn)動(dòng)飲料，但是專家建議最好還是用白開水和高蛋白質(zhì)的點(diǎn)心補(bǔ)充能量。因?yàn)檠芯勘砻鳎�蛋白質(zhì)才有助于鍛煉后肌肉的恢復(fù)。另外，由于蛋白粉等補(bǔ)充劑的含量有時(shí)不受監(jiān)管，最好的選擇還是吃真正富含蛋白質(zhì)的食物。 本版編譯 陳小丹