編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關(guān)注的話(huà)題。什么才是健康的食品？生活中如何預(yù)防身體的疾病？這都成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。人民健康網(wǎng)推出《金臺(tái)養(yǎng)生園》欄目，每周為您盤(pán)點(diǎn)最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進(jìn)健康園地。

“冬藏”哪些部位不能露？

中醫(yī)有“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏”的說(shuō)法，冬三月，也就是從立冬至立春前，尤其是三九天，是一年中最寒冷的季節(jié)。朔風(fēng)凜冽，寒氣刺骨，陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物處于冬眠狀態(tài)，為來(lái)年春生、夏長(zhǎng)養(yǎng)精蓄銳。因此，冬季養(yǎng)生之道，應(yīng)以“藏”字為首要原則。

寒冷的冬季，“溫暖”恐怕是人們最渴望的事情了。從遠(yuǎn)古時(shí)期的裹獸皮、纏樹(shù)枝，到現(xiàn)代的保暖內(nèi)衣、帽子、圍巾、手套等“配套設(shè)施”，人們已經(jīng)意識(shí)到，身體的某些部位對(duì)防寒保暖至關(guān)重要。重視保暖，也是“冬藏”的重要環(huán)節(jié)，尤其是對(duì)于老弱病殘者。進(jìn)入冬天，天氣寒冷，室外溫度較低，極易使人患上風(fēng)寒感冒、風(fēng)濕骨痛、心腦血管等各類(lèi)疾病。冬季保暖，至關(guān)重要，那么，冬季哪些部位不能凍呢？

人體有8個(gè)部位最怕冷，對(duì)它們進(jìn)行保暖防護(hù)尤為重要。【詳細(xì)】

養(yǎng)生就是食補(bǔ)？避開(kāi)養(yǎng)生3個(gè)誤區(qū)

養(yǎng)生已漸漸成為我們生活談?wù)摰闹饕��?huà)題之一，然而，由于大部分人沒(méi)有足夠的醫(yī)學(xué)知識(shí)，又加之魚(yú)龍混雜的宣傳，很多人都走進(jìn)了以下三個(gè)誤區(qū)：

誤區(qū)一：養(yǎng)生就是食補(bǔ)

在“是藥三分毒”這種觀(guān)念的灌輸下，很多人都認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。然而，養(yǎng)生并不是食補(bǔ)。

古話(huà)說(shuō)：“天有三寶，日月星；地有三寶，水火風(fēng)；人有三寶，精氣神�！别B(yǎng)生就是要保護(hù)好我們的“精氣神”。因此，食補(bǔ)不如氣補(bǔ)，氣補(bǔ)不如神補(bǔ)�！皻狻笔恰熬�”和“神”的一個(gè)橋梁。“養(yǎng)精”就是通過(guò)練氣來(lái)養(yǎng)；“養(yǎng)神”也可以通過(guò)練氣來(lái)達(dá)到。所以，從某種意義上而言，養(yǎng)生就要從養(yǎng)氣開(kāi)始。養(yǎng)氣要把呼吸放慢。

誤區(qū)二：“專(zhuān)家”說(shuō)吃什么就吃什么

現(xiàn)在社會(huì)上充斥著太多不一的“養(yǎng)生觀(guān)點(diǎn)”，今天這個(gè)專(zhuān)家說(shuō)要吃這個(gè)，明天那個(gè)專(zhuān)家說(shuō)不能吃這個(gè)。那么到底該怎么吃，才能起到養(yǎng)生的作用呢？

其實(shí)，每個(gè)人的飲食習(xí)慣各有不同，只要掌握一些大的規(guī)則即可，歸納為以下5個(gè)字：“雜、少、慢、淡、溫”5個(gè)字。

誤區(qū)三：養(yǎng)生是老年人的事

在如今快節(jié)奏的生活方式下，年輕人大都漠視養(yǎng)生之道，總認(rèn)為養(yǎng)生是老年人的事。生活無(wú)規(guī)律，飲食無(wú)節(jié)制，胡吃海喝、通宵熬夜，等到年紀(jì)大了才發(fā)現(xiàn)各種毛病都出來(lái)了，才開(kāi)始注意養(yǎng)生，這種本末倒置的方法，實(shí)在不可取。【詳細(xì)】

每天吃幾個(gè)雞蛋合適？

經(jīng)常有人問(wèn)“一天應(yīng)該吃幾個(gè)雞蛋”，其實(shí)這個(gè)沒(méi)有固定答案，要根據(jù)自己的飲食結(jié)構(gòu)來(lái)整體分析。

對(duì)于正常成年人來(lái)說(shuō)，每天要攝入蛋白質(zhì)量為1.16g/(kg體重)，也就是說(shuō)一個(gè)體重60kg的人，每日蛋白質(zhì)最低需要量約為70g。

按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質(zhì)來(lái)計(jì)算，如果這些蛋白質(zhì)全部由雞蛋提供，就是460g雞蛋，將近9個(gè)雞蛋的量。

但是，實(shí)際上，我們還會(huì)從主食、牛奶、禽肉、魚(yú)肉、豆制品等食物中攝取豐富的蛋白質(zhì)，所以，我們沒(méi)必要吃那么多雞蛋。【詳細(xì)】

水果熟著吃，養(yǎng)人

天氣漸寒，冰涼的水果吃完后可能使腸胃不舒服，如果加熱做熟可以減緩這種不適，還有特別的營(yíng)養(yǎng)功效。

水果熟吃可以促進(jìn)β胡蘿卜素的吸收。橙黃色水果如芒果、菠蘿富含β胡蘿卜素，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有緩解眼睛疲勞的作用。但水果中的β胡蘿卜素位于細(xì)胞內(nèi)，僅僅靠咀嚼難以使其釋放，加熱能破壞水果組織，讓?duì)潞�蘿卜素充分釋放，使護(hù)眼功效更佳。

特殊人群熟吃水果更利健康。脾胃虛弱的人，將水果做熟吃，可以減緩寒涼引起的腸胃不適，加熱還可以滅活水果中某些對(duì)消化道有傷害的蛋白酶，減少腸道受到的刺激。做熟后的水果，味道更濃郁，酸甜可口，對(duì)于食欲不佳的人有開(kāi)胃消食的功效。蒸煮等烹調(diào)方式能使水果變得軟糯，很適合牙口不好的老年人食用。【詳細(xì)】

人老腿先老 防病“邁開(kāi)腿”

俗語(yǔ)說(shuō)“人老腿先老”，預(yù)防衰老能否從“腿”上下工夫？專(zhuān)家提倡溫和健步走，以加強(qiáng)對(duì)膝關(guān)節(jié)的日常保護(hù)。

為什么說(shuō)“人老腿先老”呢？山西心血管醫(yī)院主任醫(yī)師史世平介紹，進(jìn)入老年后，人體器官會(huì)出現(xiàn)衰老。骨關(guān)節(jié)是日常生活中使用最多、負(fù)荷最多的運(yùn)動(dòng)器官，自然磨損尤其厲害。膝關(guān)節(jié)是人類(lèi)最大的關(guān)節(jié)，長(zhǎng)期勞損就會(huì)首先受到破壞。因此，很多人會(huì)漸漸出現(xiàn)下肢沉重、膝蓋僵硬、上下樓困難甚至不能行走等現(xiàn)象，這就是人們常說(shuō)的“人老腿先老”。

“步行是一種靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜的健身方式�！笔肥榔秸f(shuō)，以輕快的步伐散步１５分鐘左右，即可緩解緊張、焦慮的情緒。此外，堅(jiān)持步行還有“幾增幾減”的作用。【詳細(xì)】

做點(diǎn)小運(yùn)動(dòng) 痔瘡繞著走

“十人九痔”的說(shuō)法雖說(shuō)有點(diǎn)夸張，但痔瘡的發(fā)病率較高是事實(shí)，且有隨年齡上升而發(fā)生率漸增的趨勢(shì)。這里介紹一種以提肛為主、配合軀干和肢體活動(dòng)的體育療法，可以改善或消除病癥，起到有痔可治，無(wú)痔可防之功效。具體方法如下：

腹式呼吸 取仰臥位，全身盡量放松，雙手重疊置于小腹上，做腹式深呼吸，呼氣時(shí)腹部鼓起，吸氣時(shí)腹部凹陷。重復(fù)10~20次。

提肛運(yùn)動(dòng) 站立，全身放松，將臀部及大腿用力夾緊，吸氣，舌頂上腭，同時(shí)肛門(mén)逐漸用力向上提，收緊，然后呼氣，全身放松。每日早晚各做10次。

抬舉骨盆 仰臥屈膝，使腳跟盡量靠近臀部，兩手放在頭下，以腳掌和肩部做支點(diǎn)，使骨盆抬起，吸氣，同時(shí)收縮肛門(mén)，放松時(shí)呼氣。每日做1~3次，每次重復(fù)20下。【詳細(xì)】

上火怎么辦？這些身邊食材可降火

天氣越來(lái)越寒冷了，人們喜歡進(jìn)食溫?zé)崾澄飦?lái)避寒取暖，于是，麻辣火鍋、燒烤肥甘、魚(yú)蝦牛羊、火腿及煎炸五辛等熱性食品成了冬季的家常便飯。中醫(yī)認(rèn)為，冬至過(guò)后，人體內(nèi)陽(yáng)氣開(kāi)始逐漸升發(fā)，如果屬于實(shí)熱體質(zhì)，則很容易導(dǎo)致人體陰陽(yáng)失衡而出現(xiàn)內(nèi)火旺盛等上火現(xiàn)象。

生活中有一些人上火后，總是急于去服用清熱藥，其實(shí)，如果不嚴(yán)重，不妨先用食物來(lái)降降火毒。正如唐代孫思邈所云：“安身之本，必資于食，不知食宜者，不足以存生。為醫(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥�！蔽迮K皆有火，看看你是什么火？【詳細(xì)】

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