編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預防身體的疾病？這都成為了大家關注的焦點。人民健康網推出《金臺養生園》欄目，每周為您盤點最養生的生活方式，帶您走進健康園地。

“冬藏”哪些部位不能露？

中醫有“春生夏長，秋收冬藏”的說法，冬三月，也就是從立冬至立春前，尤其是三九天，是一年中最寒冷的季節。朔風凜冽，寒氣刺骨，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物處于冬眠狀態，為來年春生、夏長養精蓄銳。因此，冬季養生之道，應以“藏”字為首要原則。

寒冷的冬季，“溫暖”恐怕是人們最渴望的事情了。從遠古時期的裹獸皮、纏樹枝，到現代的保暖內衣、帽子、圍巾、手套等“配套設施”，人們已經意識到，身體的某些部位對防寒保暖至關重要。重視保暖，也是“冬藏”的重要環節，尤其是對于老弱病殘者。進入冬天，天氣寒冷，室外溫度較低，極易使人患上風寒感冒、風濕骨痛、心腦血管等各類疾病。冬季保暖，至關重要，那么，冬季哪些部位不能凍呢？

人體有8個部位最怕冷，對它們進行保暖防護尤為重要。【詳細】

養生就是食補？避開養生3個誤區

養生已漸漸成為我們生活談論的主要話題之一，然而，由于大部分人沒有足夠的醫學知識，又加之魚龍混雜的宣傳，很多人都走進了以下三個誤區：

誤區一：養生就是食補

在“是藥三分毒”這種觀念的灌輸下，很多人都認為“藥補不如食補”。然而，養生并不是食補。

古話說：“天有三寶，日月星；地有三寶，水火風；人有三寶，精氣神。”養生就是要保護好我們的“精氣神”。因此，食補不如氣補，氣補不如神補。“氣”是“精”和“神”的一個橋梁。“養精”就是通過練氣來養；“養神”也可以通過練氣來達到。所以，從某種意義上而言，養生就要從養氣開始。養氣要把呼吸放慢。

誤區二：“專家”說吃什么就吃什么

現在社會上充斥著太多不一的“養生觀點”，今天這個專家說要吃這個，明天那個專家說不能吃這個。那么到底該怎么吃，才能起到養生的作用呢？

其實，每個人的飲食習慣各有不同，只要掌握一些大的規則即可，歸納為以下5個字：“雜、少、慢、淡、溫”5個字。

誤區三：養生是老年人的事

在如今快節奏的生活方式下，年輕人大都漠視養生之道，總認為養生是老年人的事。生活無規律，飲食無節制，胡吃海喝、通宵熬夜，等到年紀大了才發現各種毛病都出來了，才開始注意養生，這種本末倒置的方法，實在不可取。【詳細】

每天吃幾個雞蛋合適？

經常有人問“一天應該吃幾個雞蛋”，其實這個沒有固定答案，要根據自己的飲食結構來整體分析。

對于正常成年人來說，每天要攝入蛋白質量為1.16g/(kg體重)，也就是說一個體重60kg的人，每日蛋白質最低需要量約為70g。

按照每100g雞蛋提供15g左右的蛋白質來計算，如果這些蛋白質全部由雞蛋提供，就是460g雞蛋，將近9個雞蛋的量。

但是，實際上，我們還會從主食、牛奶、禽肉、魚肉、豆制品等食物中攝取豐富的蛋白質，所以，我們沒必要吃那么多雞蛋。【詳細】

水果熟著吃，養人

天氣漸寒，冰涼的水果吃完后可能使腸胃不舒服，如果加熱做熟可以減緩這種不適，還有特別的營養功效。

水果熟吃可以促進β胡蘿卜素的吸收。橙黃色水果如芒果、菠蘿富含β胡蘿卜素，這種物質可在體內轉化為維生素A，有緩解眼睛疲勞的作用。但水果中的β胡蘿卜素位于細胞內，僅僅靠咀嚼難以使其釋放，加熱能破壞水果組織，讓β胡蘿卜素充分釋放，使護眼功效更佳。

特殊人群熟吃水果更利健康。脾胃虛弱的人，將水果做熟吃，可以減緩寒涼引起的腸胃不適，加熱還可以滅活水果中某些對消化道有傷害的蛋白酶，減少腸道受到的刺激。做熟后的水果，味道更濃郁，酸甜可口，對于食欲不佳的人有開胃消食的功效。蒸煮等烹調方式能使水果變得軟糯，很適合牙口不好的老年人食用。【詳細】

人老腿先老 防病“邁開腿”

俗語說“人老腿先老”，預防衰老能否從“腿”上下工夫？專家提倡溫和健步走，以加強對膝關節的日常保護。

為什么說“人老腿先老”呢？山西心血管醫院主任醫師史世平介紹，進入老年后，人體器官會出現衰老。骨關節是日常生活中使用最多、負荷最多的運動器官，自然磨損尤其厲害。膝關節是人類最大的關節，長期勞損就會首先受到破壞。因此，很多人會漸漸出現下肢沉重、膝蓋僵硬、上下樓困難甚至不能行走等現象，這就是人們常說的“人老腿先老”。

“步行是一種靜中有動、動中有靜的健身方式。”史世平說，以輕快的步伐散步１５分鐘左右，即可緩解緊張、焦慮的情緒。此外，堅持步行還有“幾增幾減”的作用。【詳細】

做點小運動 痔瘡繞著走

“十人九痔”的說法雖說有點夸張，但痔瘡的發病率較高是事實，且有隨年齡上升而發生率漸增的趨勢。這里介紹一種以提肛為主、配合軀干和肢體活動的體育療法，可以改善或消除病癥，起到有痔可治，無痔可防之功效。具體方法如下：

腹式呼吸 取仰臥位，全身盡量放松，雙手重疊置于小腹上，做腹式深呼吸，呼氣時腹部鼓起，吸氣時腹部凹陷。重復10~20次。

提肛運動 站立，全身放松，將臀部及大腿用力夾緊，吸氣，舌頂上腭，同時肛門逐漸用力向上提，收緊，然后呼氣，全身放松。每日早晚各做10次。

抬舉骨盆 仰臥屈膝，使腳跟盡量靠近臀部，兩手放在頭下，以腳掌和肩部做支點，使骨盆抬起，吸氣，同時收縮肛門，放松時呼氣。每日做1~3次，每次重復20下。【詳細】

上火怎么辦？這些身邊食材可降火

天氣越來越寒冷了，人們喜歡進食溫熱食物來避寒取暖，于是，麻辣火鍋、燒烤肥甘、魚蝦牛羊、火腿及煎炸五辛等熱性食品成了冬季的家常便飯。中醫認為，冬至過后，人體內陽氣開始逐漸升發，如果屬于實熱體質，則很容易導致人體陰陽失衡而出現內火旺盛等上火現象。

生活中有一些人上火后，總是急于去服用清熱藥，其實，如果不嚴重，不妨先用食物來降降火毒。正如唐代孫思邈所云：“安身之本，必資于食，不知食宜者，不足以存生。為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥。”五臟皆有火，看看你是什么火？【詳細】

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