冰淇淋會引發(fā)頭痛？夏至到來，貪涼的你切忌冷飲食用過量

隨著夏至的到來，天氣變得愈發(fā)炎熱。俗語有云，“不過夏至天不熱”，這意味著從今天開始，炎熱的夏季正式開啟了。這樣的炎炎夏日，很多人都喜歡吃冰淇淋解暑，透心的涼意和香甜的味道讓人感覺涼爽至極。但冰淇淋有時也會給人帶來糟糕的體驗，比如有些人吃完后會覺得頭痛，甚至出現(xiàn)眩暈的情況。這又是怎么一回事呢？

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2016年8月10日，在山東省煙臺市濱海廣場，人們吃冷飲解暑。（唐克/人民圖片）

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“冰淇淋頭痛”又被稱為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”，是人在受到冷熱溫度變化時血管神經(jīng)功能失調(diào)引起的。據(jù)《生命時報》介紹，人在吃冰淇淋時口腔會驟然遇冷，導致口腔上顎后部的神經(jīng)中樞受到過度刺激，從而向大腦發(fā)送錯誤信號，要求大腦改變體溫，此時大腦會將腦部血管急速收縮；而當口腔溫度恢復正常時，腦部血管又會接收指令急速擴張。這種血管的急速收縮和擴張會導致人的頭部劇烈疼痛。

鄭州人民醫(yī)院頤和醫(yī)院副院長、神經(jīng)內(nèi)科二病區(qū)主任袁學謙告訴大河網(wǎng)記者，“冰淇淋頭痛”多發(fā)于愛吃冷飲的兒童、青年群體和偏頭痛患者，“頭痛位置常和被冰冷食物刺激的位置在同一側(cè)，但也有人整個頭部都會疼痛。‘冰淇淋頭痛’大多持續(xù)時間較短，一般為10～30秒。”

“冰淇淋頭痛”該怎樣預防？據(jù)《健康時報》報道，天津市第三中心醫(yī)院神經(jīng)科主任醫(yī)師張哲成提醒，“吃冷飲時不能太急，不要直接把冷飲吞到口腔后部；一旦出現(xiàn)頭痛現(xiàn)象，要立即停止食用，并且用手在頭部進行局部按摩。”如果長時間不能緩解，應立即就醫(yī)。另外，有過“冰淇淋頭痛”病史的人更要慎食冷飲，此類人群若經(jīng)常出現(xiàn)“冰淇淋頭痛”，很容易引起顱外甚至顱內(nèi)血管障礙。

除“冰淇淋頭痛外”，過量食用冷飲及其他過涼食物還會給人體帶來其他負面影響。中日友好醫(yī)院急診科主任張國強告訴《生命時報》記者，對于老年人和患有高血壓、心臟病等疾病的人來說，由于血管的自我調(diào)節(jié)能力差，在熱天進食過涼的食物，人體不能盡快適應溫差，會使血管遇冷驟然收縮，導致心臟、大腦等臟器加劇耗氧，以及身體血壓波動，從而誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦卒中等癥，嚴重的甚至會危及生命。因此這些人在飲食上溫度要適中，夏季不能貪涼。

冷飲及其他過涼食物還會影響人的消化系統(tǒng)。據(jù)《今晚報》介紹，過量食用冷飲及其他過涼食物會導致人的胃腸道血管收縮，胃酸等消化液分泌減少，從而影響消化功能；強烈的冰冷刺激還會使人的胃腸蠕動增加，產(chǎn)生胃腸痙攣，引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸功能紊亂癥狀。（劉洋）

本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進行科學性把關(guān)。