減肥一直下不去？試試這種吃法——輕斷食

　　夏天到了，又到了露肉的季節，減肥無數次，方法也試過很多種，拔罐減肥、酵素減肥、或者干脆不吃晚飯，但結果大多事與愿違，沒過多久體重又悄悄的反彈回來。

　　更崩潰的是，不正確的減肥方法，還會影響健康。難道減肥這么難么？一定要這么辛苦么？

　　其實不用那么辛苦！可以試試輕斷食減肥法。

　　什么是輕斷食減肥法？

　　輕斷食的模式，也叫間歇性斷食，即1周內5天正常飲食，其他2天則攝取平常能量的1/4，女性大概是500大卡每天，男性大概是600大卡。

　　而斷食以外的日子，咱們還是可以照常飲食，沒有太多的限制，不過還是要注意，避免高熱量食物，并注意營養均衡，按照膳食寶塔來吃，才更加利于減重。

　　一項納入了519例門診患者輕斷食的研究表明，進行輕斷食后，78%的患者體重下降超過18.2kg，總體減重為每周1.5kg，且輕斷食的方法不痛苦，大多數人都能接受，沒有任何的副作用。

　　那么，輕斷食期間的低能量飲食，大概是多少食物呢，大家可以參考以下食譜。

　　輕斷食注意這些，減肥效果翻倍！

　　1、斷食日不可是連續的兩天

　　一周2天的輕斷食，最好不要連續，而是相隔幾天，比如選擇周一和周四，或者周二和周六。如果連續兩天輕斷食，饑餓感連續，會使意志力變弱，反而不容易堅持。

　　2、斷食日，餐與餐的間隔最好超過12小時

　　空腹時間久，有利于體內脂肪的分解，減肥的效果會更加的明顯，所以，2餐之間大于12小時比較好。

　　3、斷食日盡量少吃碳水化合物，增加蛋白質

　　同樣的熱量，蛋白質的飽腹感要優于碳水化合物，提高蛋白質攝入的比例，可以有更好的飽腹感，另外蛋白質的食物熱效應會幫助我們燃燒更多的熱量。

　　優質蛋白的來源包括：肉類、水產品、蛋類、奶制品、豆制品等。

　　輕斷食減肥不僅容易堅持，并且對身體沒有任何副作用。偶爾的低能量還會騙過大腦，保持我們的新陳代謝率。

　　作者介紹：于展虹，國家二級公共營養師；健康時報、食品與健康、養生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人；《只有營養師知道2》編委。