植物蛋白飲料當道 選擇豆本豆有講究

人民網北京4月11日電 （高黎明）我國種植大豆的歷史已長達5000多年，磨豆腐、喝豆漿是國人自古以來就有的傳統。近年來，人們的健康意識逐漸增強，因此對碳酸飲料、果汁等傳統飲料的消費逐漸減少，將目光轉向了植物蛋白類產品。

豆奶作為優質植物營養飲品，其營養價值逐漸被消費者認可。但是，為提升產品營養含量及延長保質期，目前市場上的大多數豆奶中添加了乳粉、防腐劑，其豆腥味、豆澀味重。挑選豆奶飲品時，建議盡量選擇用非轉基因大豆生產、不添加食用香精和防腐劑的豆奶。

福建達利食品集團在泉州召開新品發布會，推出豆本豆豆奶（活動方供圖）

為滿足人們的需求，達利豆本豆推出了三款產品：植物蛋白含量3.0克/100毫升，不添加食用香精和防腐劑的豆本豆原味豆奶，此類產品適合無特殊需求的人飲用；植物蛋白含量4.0克/100毫升，不添加蔗糖的豆奶，低飽和脂肪，無膽固醇的豆本豆純豆奶，此類產品適合健康人士和無糖人士飲用；植物蛋白含量3.6克/100毫升，有機加工的豆本豆有機豆奶。

孫儷代言達利新品豆本豆（活動方供圖）

建議消費者健康飲食，減少對碳酸飲料、果汁等傳統飲料的攝入，根據自身的訴求，選取適合自己飲用的植物營養飲品。