9月22日，我們迎來今年的秋分節氣。秋分時節，應積極有效滋陰潤燥。北方氣候日漸干燥，氣血損耗大，防病養生的一個重點是補血滋陰。陰虛體質者更應注意，自己雖然氣血不足，卻表現為面色潮紅。如果面部常有燥熱感，舌少苔，口干咽燥，手足心潮熱。這更證明是陰虛之癥，需要補血滋陰。

　　補血滋陰，謹防走入誤區。一些人喜歡吃大量補鐵食物，認為吃得越多功效就越大。殊不知，這是不科學的。一旦一次過量的攝入鐵，輕微者會頭暈惡心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。補鐵應該循序而補，遵循“小量、長期”的原則。

　　牛奶營養豐富，不少人誤以為在吃了補血食物后喝一杯牛奶，效果更好，而實際上，牛奶如果與補鐵食物同食，會妨礙鐵的吸收，降低腸胃道內已有的含鐵量。所以建議在食療補血后一小時后再喝牛奶。

　　秋分時節，補血與滋陰潤燥應同步，不可偏廢。秋分過后，天氣越來越冷，夜開始變長。在飲食上忌食過多辛辣食物，可多選用一些性質平和的食物，滋潤養陰。建議適量多吃藕、蓮子、紅棗、山藥、銀耳、枸杞、核桃等，應科學烹制，比如用鴨肉煲湯。還可以適當多吃“黑”：包括黑葡萄、黑米、烏骨雞、黑木耳、黑棗、黑豆、黑芝麻等黑色食物。補血滋陰應注意不要胡吃海塞、大魚大肉，也不要濫用高級滋補品，秋分時節可以時常熬制八寶粥、紅豆粥、黑米粥或紫米粥等，多一些“粥”到服務就很好。

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