兒童和青少年是最容易長蛀牙的人群，這和孩子日常飲食有很大的關(guān)系。作為家長需要注意的就是避免錯誤的飲食導(dǎo)致孩子長蛀牙。今天，就來為大家介紹一下飲食預(yù)防孩子長蛀牙應(yīng)該吃什么吧。

孩子為什么容易長蛀牙

因為兒童和青少年很多人都還存在乳牙，而乳牙同恒牙相比鈣化程度比較差，表面不如恒牙堅硬，對細菌腐蝕的抵抗能力也差。

因為小孩常喜歡吃甜食，供細菌利用的碳水化合物就多，加上兒童不易養(yǎng)成定期定時刷牙的習慣，如果清潔口腔的工作不及時或不正確，食物的殘渣更容易留在口腔里，特別是粘在牙面和塞在牙縫 里，這就為細菌產(chǎn)酸，破壞牙齒提供了條件。

乳磨牙和恒磨牙患齲齒的機會最多，其次是雙尖牙。因為這些牙的溝窩較多，更容易貯留食物的殘渣和細菌，而且漱口時又不容易被漱掉。它們長期存留的結(jié)果，是使局部酸度增高，牙質(zhì)銳鈣就從牙溝窩處開始了。

不良飲食習慣導(dǎo)致長蛀牙

偏食：偏食習慣不但影響全身健康，而且對牙齒損害極大。兒童多喜歡吃精細食物、甜食、零食，例如面包、餅干、點心、糖果等。精細食物在口腔內(nèi)咀嚼時間短，摩擦少，牙齒得不到摩擦清潔；咀嚼還可以刺激唾液腺分泌唾液，當咀嚼少而時間短時，口內(nèi)唾液分泌就會減少，唾液有沖洗清潔牙面的作用。而偏食一般多為甜食、零食、含糖量高的食物。晚上，有些小兒喜歡飲用含糖多的奶制品或糊劑食物，食后又不再刷牙，極易沉積在牙面上。入睡后，唾液腺又大多停止了分泌，唾液沖洗牙齒功能降低，牙齒就更容易齲壞。

一側(cè)牙齒咀嚼食物：正常情況下交替使用雙側(cè)牙齒咀嚼食物。有些兒童從小養(yǎng)成一側(cè)牙吃飯習慣，這樣易造成牙齒不整齊。不用的一側(cè)，其牙齒因為沒有進行咀嚼，自我清潔作用明顯減弱，牙齒表面就會堆積大量食物軟垢，細菌在此生長，從而引起牙齒齲壞。

恒牙萌出時的壞習慣：在乳牙開始松動，恒牙即將萌出時，有些兒童喜歡用舌尖舔剛長出來的恒牙：有些兒童經(jīng)常患感冒，鼻子不通氣，而長期張口呼吸；有些幼兒時常吸吮自己的手指；有些女孩在發(fā)育期有咬唇習慣；還有些小學生有咬鉛筆頭、啃指甲的壞習慣。這些壞習慣都可能導(dǎo)致兒童的牙齒出現(xiàn)傾斜錯位，牙齒間隙增寬，吃飯時極易塞牙，同時細菌容易存留，而造成牙齒齲壞。

那么，預(yù)防孩子長蛀牙吃什么好呢？

孩子吃什么預(yù)防蛀牙

香菇：香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。

芹菜：芹菜中含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反復(fù)的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內(nèi)的酸堿度。

乳酪：牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，不利于細菌活動。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

葡萄干：讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

避免孩子長蛀牙，就從飲食做起吧。

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