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經常拉肚子脾胃有問題?試試4款粥調理脾胃

2016年08月12日08:40 | 來源:家庭醫生在線
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原標題:經常拉肚子脾胃有問題?試試4款粥調理脾胃

  壓力大、作息不規律,容易引起消化道功能失常,導致現代人脾胃方面的疾病更加復雜,主要表現為兩大特點。一是寒證較多。尤其是夏季普遍吹空調、容易貪涼,導致寒涼之邪趁機進入體內,因此大多表現為寒證。二是復雜性疾病較多。經濟條件好了,人們生活方式越來越安逸、少動,但工作和生活的壓力卻增大了,這就導致慢性復雜性疾病較為普遍,表現為寒熱虛實夾雜。

  經常拉肚子謹防脾胃有問題

  具體來說,現代人脾胃方面的疾病在臨床表現上大致可分為三類,每一類都有對應的方子。

  慢性胃炎的人時有胃脹、干嘔,還伴有拉肚子、睡眠欠佳等情況,前者屬于胃熱的表現,后者是脾寒的表現,中醫稱之為胃熱脾寒證,也叫“上熱下寒”。治療上以半夏瀉心湯(半夏、黃芩、干姜、人參、黃連、大棗、炙甘草)為基礎,醫生會根據患者具體情況進行加減。這類人群平時應當多吃一些菠菜、苦蕎麥、茶葉等苦味食物,以清熱和胃;搭配蔥、姜等微辣、微甜的食物可溫陽健脾;還應多吃含纖維較多的蔬菜,如芹菜、韭菜,可行氣除脹。

  還有的人經常是便秘和拉肚子交替,表現為排便失調。這類人普遍畏寒怕冷、手腳冰涼、失眠多夢、盜汗、形體消瘦,女性大多有痛經的問題,中醫認為屬于中氣虧虛、陰陽兩虛。治療上多用建中類藥物來補益脾胃,如肉桂溫陽,芍藥滋陰,起到陰陽同補的效果。核心用藥選擇黃芪建中湯(黃芪、大棗、白芍、桂枝、生姜、甘草、飴糖)。中氣虧虛的人平時適合吃一些甜味食物,其中蜂蜜是補益氣血的佳品;配合微辣、微酸的食物可平補陰陽。

  另外一類脾胃病多見于老年人,主要以胃脹、胃痛、腹脹,排便不通暢等胃腸道癥狀為主,要么一段時間便秘得厲害,要么一段時間大便不成形。往往還伴有顯著的口苦癥狀,且睡眠很差,容易早醒,有些女性會出現月經不調。這類人群不純粹是脾虛的問題,還與肝膽有關,屬于肝郁脾虛。因此核心用藥選擇小柴胡湯(柴胡、半夏、人參、甘草、黃芩、生姜、大棗)。平時適合吃酸味的水果和醋,以柔肝潛陽;配合微苦、微甜的食物,健脾和胃;適當多攝入一些肉類和蛋類,可以補益氣血,改善虛證。

  脾胃虛吃什么?

  一、栗子粥

  原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;

  制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;

  放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

  功效:本品具有健脾補腎的功效。

  二、胡桃粥

  原料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。

  制作:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

  在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。

  功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。

  三、大棗粥

  原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

  制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內,加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內。

  功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。

  四、山藥粥

  原料:生淮山藥500克、白糖。

  制作:將淮山藥扎細過篩,放入盆內,調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。

  功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。

(責編:王亞微、權娟)

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