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咖啡為致癌物質?世衛組織時隔26年證咖啡清白

2016年06月19日08:33 | 來源:環球網
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原標題:咖啡為致癌物質?世衛組織時隔26年證咖啡清白

  【環球網綜合報道】據韓國《朝鮮日報》6月16日報道,美國華爾街報(WSJ)15日報道稱,世界衛生組織(WHO)時隔26年之后將咖啡排除在“可致癌物質”之外。WHO在1990年指出,咖啡可引發膀胱癌,并且一直將咖啡歸類為“可致癌物質(2B菌)”。

  據WSJ報道,WHO下屬的國際癌癥研究機構(IARC)對于咖啡所攜帶的致癌物質的相關調查結果將于近期公布。IARC組成了一個23人的專業調查組并考察1000余篇與“咖啡的致癌可能性”相關的公開文獻。調查結果顯示,因為咖啡與膀胱癌兩者之間的相關性無法得到認證,所以將咖啡排除在“可致癌物質”之外。IARC表示,咖啡可誘發除膀胱癌之外的其他20多種癌癥的可能性的相關證據不充分,而咖啡反而可以降低人們患子宮癌,前列腺癌等一部分癌癥的幾率。

  報道稱,ICRC為研究咖啡是否會導致包含化學物質的各種生命環境癌變,以及癌變的程度,將研究分為五組(1·2A·2B·3·4菌)。雖然咖啡所屬的2B菌物質在人體材料中有限,在動物實驗材料中也不夠充分,但這里指的是“人體致癌可能性物質”。

  在ICRC之前,也有其他衛生組織將咖啡排除在“可致癌物質”之外,并發表了關于咖啡對于一部分癌癥的預防及治療有幫助的相關報告。美國國立癌癥研究所(AICR)也指出,咖啡中的植物性合成物質對于一部分癌癥有預防效果。(鹿瑤 魏悅)

(責編:許心怡、權娟)

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