何計國：失去思考的習慣，會讓謠言滋生

人民網北京3月4日電 （曾璇）3月2日，由人民網健康和健康時報社聯合舉辦的“健康中國人·全國兩會健康E客廳圓桌論壇”特別節目正式上線，第一場圓桌論壇主題為“抵制健康謠言與精準傳播健康”。圓桌論壇上，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國意味深長地表示：“失去思考的習慣，會讓謠言得以滋生。”

何計國表示：“精準傳播的概念特別好，這種概念不應該只是我們這些從事相關領域的人才應具備的素養，一般的消費者或者受眾也要有這樣簡單的素養。現在很多人失去了思考的習慣，這給謠言的滋生和傳播提供了潛在的‘土壤’。”

何計國指出，食品長期吃得不合適可能會引起某些疾病，但消費者一定要知道，用食品治療疾病是不太現實的，不可能一個食品什么病都能治。此外，民眾要有自己的基本判斷，不一定要懂得高深的醫學知識才叫素養，最基本的飲食常識也是科學的一種。再有，希望大家可以記住，無論好和壞，食物要產生作用都需要大量的、長期的積累。最后，對于很多疾病，在沒有患病以前可以預防，但一旦患病還沒有可以逆轉的方法。那些能吹噓把某個疾病治療好的食物，很多是出于自己的贏利目的考慮的。這幾個方面常思考，想明白，食品類的謠言可能會少一點。