原標題:飲食警惕:小心!8種蜂蜜最容易摻假
不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的蜂蜜,水分含量較高,其中的酵母容易發酵產氣,從而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。對那些開蓋前就存在大量泡沫的蜂蜜,盡量不要選擇。成熟蜜水分少,室溫下儲存即可,一般不會出現發酵產氣產酸的情況。
土蜂蜜未必安全
絕大多數的花是無毒的,但是有少數種類產生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了這些植物的花粉,而蜂蜜又是未經處理的“原生態產品”,那么就可能有一定危險性。
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(責編:許曉華、劉婧婷)

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