養生必知：喝牛奶致癌 究竟是真是假？【2】

　　其實這條消息也不是空穴來風，是因為前段時間美國衛生署及哈佛醫學院曾發表一項報告：太多的奶制品與蛋白質是造成骨質疏松癥的原因之一。牛奶就是動物蛋白。而且來自美國國家癌癥研究所研究發現，雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要致癌物質，這兩個消息的曝出才引發了一系列的爭論。

　　而專家告訴我們，喝牛奶不僅不會患骨質疏松還有助于給身體補鈣，骨質疏松是因為鈣質的流失導致，而牛奶當中含有非常豐富的鈣、蛋白質等營養物質，喝牛奶會增加鈣的補充，而且世界衛生組織也認為牛奶是補鈣的好食品。所以，喝牛奶可以導致骨質疏松，到目前為止并沒有比較科學的依據。

　　關于牛奶能致癌一說，專家們更是極力否定。專家們認為如果一些不法的商人在制作牛奶的過程中添加一些激素導致危害健康之外，牛奶本身是不會致癌的，而且，目前國家對牛奶生產也是層層把關，所以，老百姓不用擔心牛奶的問題。專家還建議每人每天喝250毫升的牛奶為最佳。

　　專家們的結論斬釘截鐵，也有理有據，但是面對如今食品污染的重重危機，這種食物究竟對健康有沒有傷害？有多大的傷害？無法考量，至于你是否還會喝牛奶那也是自己選擇的事情。當然建議如果繼續喝牛奶的朋友一定要選擇那些大品牌，經過時間檢驗證明它的品質的奶制品，畢竟是吃進身體的東西，吃進去容易，想要拿出來就難了。