喝牛奶致癌 究竟是真是假？【2】

　　其實這條消息也不是空穴來風(fēng)，是因為前段時間美國衛(wèi)生署及哈佛醫(yī)學(xué)院曾發(fā)表一項報告：太多的奶制品與蛋白質(zhì)是造成骨質(zhì)疏松癥的原因之一。牛奶就是動物蛋白。而且來自美國國家癌癥研究所研究發(fā)現(xiàn)，雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內(nèi)的主要致癌物質(zhì)，這兩個消息的曝出才引發(fā)了一系列的爭論。

　　而專家告訴我們，喝牛奶不僅不會患骨質(zhì)疏松還有助于給身體補鈣，骨質(zhì)疏松是因為鈣質(zhì)的流失導(dǎo)致，而牛奶當(dāng)中含有非常豐富的鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，喝牛奶會增加鈣的補充，而且世界衛(wèi)生組織也認(rèn)為牛奶是補鈣的好食品。所以，喝牛奶可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，到目前為止并沒有比較科學(xué)的依據(jù)。

　　關(guān)于牛奶能致癌一說，專家們更是極力否定。專家們認(rèn)為如果一些不法的商人在制作牛奶的過程中添加一些激素導(dǎo)致危害健康之外，牛奶本身是不會致癌的，而且，目前國家對牛奶生產(chǎn)也是層層把關(guān)，所以，老百姓不用擔(dān)心牛奶的問題。專家還建議每人每天喝250毫升的牛奶為最佳。

　　專家們的結(jié)論斬釘截鐵，也有理有據(jù)，但是面對如今食品污染的重重危機(jī)，這種食物究竟對健康有沒有傷害？有多大的傷害？無法考量，至于你是否還會喝牛奶那也是自己選擇的事情。當(dāng)然建議如果繼續(xù)喝牛奶的朋友一定要選擇那些大品牌，經(jīng)過時間檢驗證明它的品質(zhì)的奶制品，畢竟是吃進(jìn)身體的東西，吃進(jìn)去容易，想要拿出來就難了。