人民網北京12月30日電 （記者郝帥）據深圳市消保委公眾號消息，逛藥店時，您是不是也有過這種困惑？同樣是維生素C有的只要2塊錢一瓶，有的卻要賣到上百元，它們之間有什么區別？貴的就一定更好嗎？天然維C真的比合成維C更有效嗎？今天就讓我們一起來了解一下。

維生素C有什么作用？

維生素C（VitaminC）也叫“抗壞血酸”，它是人體不可或缺的一種營養成分。人體長期缺乏維生素C會導致壞血病，引起牙齦出血、牙齒脫落、皮膚問題，嚴重時會危及生命。

中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）》2023版明確指出，14歲及以上成年人的維生素C推薦攝入量為每日100毫克。

2元維C和上百元維C有什么區別？

市場上維生素C產品有很多，有的兩三元一瓶，而兩三百元一瓶的通常聲稱是天然維生素C。那么，天然維生素C和人工合成維生素C有什么區別？

其實，從人體補充維生素C的角度，天然維生素C和人工合成維生素C沒有區別。

首先，二者化學結構一樣，只是來源方式不同。天然維生素是從食物中提取的，合成維生素是利用人工合成的方法制造出的、具有相同成分的維生素。

人工合成維生素C——主要成分是維生素和淀粉；

天然維生素C——主要成分是維生素和各種添加劑，還有糖。

其次，二者作用相同。維生素C本身就是一種化學物質，無論是化學合成，還是從天然食物中提取的，只要結構一樣，作用就一樣。

最后，從價格上看，人工合成維生素C是藥品，帶“OTC”標志，由國家定價；天然維生素C是保健品，帶保健品標識，是廠家定價，需保證食品安全。

如何補充維生素C？

多吃新鮮的蔬菜水果

蔬菜水果里的維生素C最多，按照膳食指南的建議，每天吃500克蔬菜、250克水果，就可以獲得足夠的維生素C。比如柿子椒、芥藍、豌豆苗、菜花等蔬菜，酸棗、冬棗、獼猴桃、山楂、草莓等水果，維生素C的含量都很豐富，平時不妨多吃一些。

蔬菜和水果不僅含有維生素C，還含有類胡蘿卜素、維生素E、維生素B族、鐵、鋅等多種維生素、礦物質、膳食纖維等。很多營養學研究發現，多吃蔬菜水果能降低心血管疾病、糖尿病等多種慢性病的風險。

適當吃維生素C補充劑

如果擔心吃果蔬補充的維生素C不夠，可以每天吃100~200毫克維生素C補充劑，但也沒必要吃再多了。

適度補充，不要過量

值得注意的是，無論是天然維生素C還是合成維生素C，都不是補充得越多越好，過量也不利健康。成年人每天可耐受最高攝入量為2000毫克（也就是2克）。維生素C過量攝入，可能會導致腹瀉、惡心、胃痙攣等不良反應。不過大家也不用太擔心，維生素C是水溶性的，過量的部分會隨著尿液排出，長期來看對身體的影響比較小。