問：立春后喝哪些茶飲/養(yǎng)生湯可以滋補(bǔ)身體還不容易上火？

答：（1）菊花茶：春季講究養(yǎng)肝，適宜喝花茶，有很好的養(yǎng)肝明目、清肝降火的效果，是春季特別適宜飲用的養(yǎng)生花茶。菊花茶還能排除堆積在人體內(nèi)的有害物質(zhì)，滋潤皮膚，對于女性群體也是一種美容養(yǎng)顏的效果，對于經(jīng)常面對電腦的上班女性群體尤其適合飲用。日常可以搭配蜂蜜、黃精、枸杞、黃芪等一起飲用。

（2）陳皮生姜茶：春季適當(dāng)飲用有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒，老年人常喝陳皮生姜茶有助于增強(qiáng)人體活力，適合春季食欲不佳人群飲用，增強(qiáng)食欲有一定的幫助。

（3）解郁防敏茶：茉莉花、柴胡、陳皮、生甘草、代茶頻飲。茉莉花理氣開郁、辟穢和中，有“可聞春天的氣味”之美譽(yù)。柴胡、陳皮疏肝解郁，生甘草清熱解毒舒敏。

此外，常用的藥膳有菠菜粥，養(yǎng)肝護(hù)肝，對因肝陰不足引起的不適都有較好的輔助治療作用。香菜牛肉粥，可去膩開胃，促進(jìn)消化。韭菜粥，能溫中開胃，提高免疫力。

——《個人健康手冊（二十四節(jié)氣·立春篇）》

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