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人民網(wǎng)健康·生活

無論怎么減 先要保證基本能量需求

趙奇紅

2021年12月26日08:33 來源:光明日報

       一直以來,關(guān)于減脂增肌的話題熱度不減,各大直播間相關(guān)產(chǎn)品的銷量也是直線上升,其中像代餐粉、酵素產(chǎn)品、減肥藥吸引了大批消費者的目光。這一趨勢形成的主要原因一方面是在社會高速發(fā)展的背景下,人民生活條件大大改善,對體形的要求變得越來越高;另一方面,高強度工作與快節(jié)奏生活,使得身材管理的要求得不到或者很難得到滿足。基于這些原因,市場通過快消的方式將相關(guān)產(chǎn)品推到了需求群體面前,但不能回避的一點是,大眾對于這一類產(chǎn)品的認知程度是不同的。

   目前主流認識是任何減脂的膳食治療方案都應(yīng)配合一定頻數(shù)和強度的體力活動,而一味地吃酵素產(chǎn)品、代餐粉或者減肥藥是不能幫你科學(xué)減脂的。科學(xué)減脂要抓住核心要素,也就是要在維持健康的能量需求的前提下,減少能量攝入,增加能量消耗。換句話說,無論怎么減,也要先保證維持身體健康所需要的基本能量需求,然后才能考慮節(jié)食,增加能量的去路。而多數(shù)減肥產(chǎn)品則是從抑制食欲,減少產(chǎn)能營養(yǎng)素的吸收和增加能量燃燒的角度來減脂的。

   還有一個問題需要提醒,由于當(dāng)前減脂增肌產(chǎn)品市場良莠不齊,消費者需要擦亮眼睛,或者在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行選擇。在增肌領(lǐng)域,主要服務(wù)于健美和力量型項目的運動營養(yǎng)品,已逐漸走向一般的健身項目,其產(chǎn)品類型十分龐大,包括能量補充、維持或促進健康等;年產(chǎn)值也是高得驚人,數(shù)家大型數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測我國運動營養(yǎng)市場在2021年后的5-8年內(nèi)復(fù)合年增長率均超過10%;而在減脂領(lǐng)域,減肥藥屬于藥品,其生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢驗、監(jiān)督及審批要在《中華人民共和國藥品管理法》和《中華人民共和國藥品管理法實施辦法》下進行;代餐粉等特殊食品則要在《中華人民共和國食品安全法》下進行管理……總結(jié)成一句話就是,減脂增肌產(chǎn)品種類繁多,有些走在法律法規(guī)的邊緣,需要謹(jǐn)慎辨別、選擇。

   (作者:趙奇紅,系安徽醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授、注冊營養(yǎng)師)

(責(zé)編:孫紅麗、陳鍵)


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