一、背景

為積極踐行國家鄉村振興戰略，堅持質量興農、綠色興農，品牌強農國家部署，2018年4月京東集團正式啟動京東農場項目，以“農業生態 餐桌健康”為使命，著手數字農業發展之路。項目借助京東集團在電商、物流、營銷、品牌等多方面的資源優勢，依托物聯網、區塊鏈、人工智能、大數據等技術能力，深入到農業生產、流通和銷售環節，通過全面提升農業企業產供銷供應鏈能力建設，助力產業數字化升級，產品品牌化發展之路。

2020年年初，京東農場項目組接觸豐縣大數據管理局，雙方合作重點聚焦在豐縣蘋果產業如何進行產業數字化升級及品牌化發展問題。豐縣位于江蘇省徐州市，是農業大縣，也是江蘇省農業產業化試點縣，農業資源十分豐富。在2003被評為“中國果菜十強縣（市、區）”，被譽為“紅富士之鄉”、“蘇北果都”。豐縣蘋果主導品種為晚熟紅富士豐富1號，是紅富士的地方品種，具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量高和耐儲藏等獨特優點，豐縣蘋果逐步發展成為豐縣農業主導產業之一。

但是隨著最近幾年陜西、山東、甘肅等蘋果核心優勢產區發展壯大，豐縣蘋果產業發展優勢愈發不明顯，面臨如下困難。

1、生產方式傳統粗放

豐縣蘋果生產大部分以家庭為單位，規模小，組織性差，缺少產業龍頭企業示范帶動，面臨生產管理粗放傳統，標準和規范化推廣緩慢的問題。

2、果品質量提高相對緩慢

豐縣地理位置處于蘋果生產南緣，是蘋果生產的次適宜區，較之地緣優勢明顯的膠東半島，以及光照充足，晝夜溫差大的山西、陜西蘋果質量優勢不明顯，相當一部分果農在疏花疏果、配方施肥等優質生產措施不到位，果品農殘意識淡薄，噴藥頻繁、不重視農業防治、生物防治、物理防治，土壤改良缺乏，影響了果品外觀質量和內在品質。

3、銷售渠道傳統單一，單價水平低

豐縣蘋果的流通渠道主要以農批市場為主，數據顯示2019年農批市場渠道占比52%，近5年的平均收購價在1.22元/斤，鮮貨批發價在2.32元/斤，平均批發毛利在1.1元/斤。綜合產值不高，進一步提升產品溢價能力，讓生產端享受更多收益是下一步發展需求，近2年，政府重視電商渠道培養，為豐縣蘋果擴展渠道，增加產品溢價能力做好基礎和鋪墊。

4、品牌認知度低，品牌發展模式未建立

隨著陜西、山西、甘肅等地區蘋果優勢產區發展，消費者對蘋果消費的認知越發趨向該區域市場，加之豐縣蘋果產業分散，缺少農業龍頭企業，雖然豐縣蘋果地標產品，但是市場仍以價格作為導向，通過品牌發展帶動產業升級及產品溢價的模式尚未建立起來。

二、做法

1、建立數字化基地，導入智能化管理

該數字基地由地面物聯網數據采集設備、圖像視頻采集設備、智能蟲情采集設備、氣象監測設備等組成，實現了對種植基地的四情（農情、苗情、蟲情、墑情）的實時數據采集和結果呈現，有效的提升了基地的管理效率和可視化管理能力。

京東農場自主研發的谷語智能管控系統，作為數據匯聚和管理中樞，有效的實現了農藥用藥限制管理、農資的進銷存管理、田間種植管理等種植環節核心業務的數字化；同時，通過加工管理模塊的應用，實現了對基地加工過程的全程監控和管理，通過數字化基地的合作，利用數字化工具，較好的保證了基地認證體系的執行效果，后續通過對人工工時、投入品的分析，還可以進一步優化基地的管理效率，降低生產投入成本，更好的支持企業的有序發展。

2、建立起《京東農場豐縣蘋果生產管理標準》

京東農場項目組，針對豐縣蘋果合作基地，專門組織包括西北農林、中國農大、八一農墾等院校專家，制定京東農場豐縣蘋果生產和管理標準，該標準從產地環境質量標準、農藥使用準則、肥料使用準則、產品加工準則、采后處理與貯藏運輸準則、包裝通用準則、標識使用與銷售準則、生產操作規范等16項標準制定，每個季度組織相關專家，深入合作基地進行標準落地指導工作，以期通過標準建立生產管理的規范化，以標準促進產品商品化，為品牌打造建立品質基礎。

3、搭建起基于區塊鏈技術的全程可視化溯源體系

該合作基地內以耕、種、管、收、儲、運、銷的全程可視化溯源體系為抓手，依靠物聯網、區塊鏈、人工智能等技術和設備以及谷語智能管控系統，實現對水源，土壤，氣象，病蟲害等自然環境的監控，以及化肥、農藥等投入品，除草、施肥等農事行為的監管，同時通過這些技術和設備，改進種植管理方案，實現精準施肥施藥以及科學種植管理，提升生產基地生態環境健康，提高作物自身抗性。在源頭把控農產品基礎上，增加“把溯源前伸到種植端，把所有種植關鍵環節完全呈現給消費者，最終通過區塊鏈二維碼呈現到蘋果產品外包裝上，按照一物一碼標準，觀眾通過掃描蘋果包裝盒上區塊鏈二維碼，可以查看紅富士蘋果生命周期內關鍵生產信息，讓蘋果的好品質通過數字、圖像、視頻等資料全面呈現，真正讓消費者買著放心，吃著安心。

4、京東物流一站式配送解決方案

針對合作基地蘋果的物流運輸問題，京東華東物流大區一方面制定了關于針對合作基地物流費用優惠活動，同時專門制定了“京東小哥進基地”扶持政策，為了加快物流配送效率，京東物流小哥深入基地收攬包裹，在銷售高峰期安排中大型貨車進入基地，解決最后一公里的快速配送問題，最終通過全國京東物流網絡快速送達消費者手中。

5、打通京品源旗艦店，推動優質優價銷售模式

京品源旗艦店是京東農場線上專屬渠道，致力于通過農產品“京東京造”模式，打造高品質農產品銷售渠道。

針對合作基地內缺少電商運營團隊，電商運營經驗缺乏的現實情況，京東農場專門組建了豐縣蘋果京品源運營項目組，通過“保姆式服務”進行電商營銷服務，針對豐縣蘋果進行產品定價策略制定、產品線設計、包裝設計、賣點提煉、宣傳口徑制定、店鋪進駐、客戶接入等上行服務工作，以及店鋪日常運營管理、營銷推廣活動策劃等服務工作。

（免責聲明：該展示案例內容系發布單位或個人自主供稿，僅供學習交流使用。）

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