品牌孵化新消費 帶動內蒙古當地特色產業發展

一、背景:
在內蒙古科爾沁草原腹地北緯42度到45度,有一條世界黃金畜牧帶,這里的黃牛以膘情好、牛齡小、出肉率高、肉質細嫩著稱。優良牧場,充沛的陽光、雨水、自然放養以及悠久的畜牧歷史,50年改良的優良肉牛品種,讓科爾沁肥牛肉成為中國綠色食品的食材。科爾沁肥牛肉產自內蒙古東部的科爾沁草原,是全世界少數未被污染的大草原之一。其中,地處科爾沁草原腹地的通遼市,又被稱為“內蒙古糧倉”和“黃牛之鄉”。
一直以來,內蒙古不乏高品質無公害的特色農產品,多年來,許多農戶想把農產品賣出去,但苦于線上銷售渠道匱乏,他們只有在附近商超進行流轉銷售;并且當地的電商零基礎,企業沒有任何相關電商知識,也不懂如何操作以及推廣,工廠也是有訂單來了才會運作,平常都處于歇業狀態。
2020年底,在內蒙古當地相關部門的大力支持下,當地企業與遠在千里之外的浙江杭州電商企業——浙江格家網絡技術有限公司建立起了聯系。當地政府想要借力電商企業來共同打造內蒙古特色型產業,通過品牌孵化來建立標準化企業,更深入、更精準地建設全農產業鏈,激活鄉村內動力。
2017年12月舉辦的烏鎮世界互聯網大會上,格家網絡創始人沈丹萍公布了精準助農計劃“中國田”。計劃在2018-2020三年時間里,圍繞建檔立卡戶,通過“消費扶貧、就業扶貧、產業扶貧”等舉措,聚合格家網絡優勢營銷資源,幫扶超過100個貧困縣區,帶動農副產品銷售30億元。
在3年多實踐過程中,格家網絡找到了一條精準的電商助農之路,發揮流量優勢、內容優勢、模式優勢。除了整合包括地方政府、當地供銷社、供應商資源,“中國田”團隊還通過對當地農戶進行電商運營團隊培訓、農產品電商標準化制定與輔導、地區農產品孵化等方式,不斷強化農戶自身“造血”能力。
截止到2020年底,“中國田”深入全國 28 省(自治區、直轄市)的 102個縣區,啟動了116個農特產項目,帶動初級農產品銷售總額超30億元,累計幫助超過10萬戶農村家庭增收創收。2021年起,“中國田”響應國家號召,服務鄉村振興,啟動農特產品品牌孵化計劃,截至9月,主導或助力包括浙江淳安“大下姜”、吉林安圖“長白山黑土地”、“九物家”等多個地方、區域特色農特產品品牌打造。
二、做法
從原料、加工、物流及售后等方面層層跟進,并開展大型直播助農活動,線上線下同步打造風干牛肉電商爆品,助力當地優質農產品傳播銷售。
打造電商爆品實操:
1. 原產地溯源——授人以魚不如授人以漁。中國田團隊去到內蒙古牛肉干的原產地,除了交流牛肉干的制作過程,中國田團隊還傾囊相授電商銷售經驗,以及在如今的大環境之下如何發揮資源優勢,高效孵化品牌,促進特色產業升級與發展。并且因為增加了格家網絡電商企業的銷售渠道,使得當地工廠從“有訂單來才運作“到“有日常生產”的轉變,每天牛肉加工量峰值達3000斤。
2. 牛肉干品牌孵化——九物家。依靠品牌打造擴大消費者對產品的認知度。借助中國田公益助農項目,內蒙古牛肉干開辟了線上銷售的新渠道,并且打造了專屬品牌九物家,為內蒙人科爾沁牛肉干增加了標識,提升了線上知名度,使更多人了解到這一優質產品,成功實現農產品上行,品牌價值得到了提升。
3. 爆品直播帶貨——政企結合,推動鄉村振興。通過打造牛肉干爆品,直播帶貨的方式提高曝光率、擴大影響力,讓更多的人認識并了解內蒙古科爾沁牛肉,在帶動當地特色農產品產業升級的同時,推動當地鄉村振興。
打造農產品品牌的電商標準化:
1、輸出平臺標準,打造農村電商。雖然國內互聯網經濟已經有20年的歷史,但還是有許多地區電商發展不完善,內蒙古科爾沁草原就是其中之一。格家網絡幫扶的重點就是電商化改造,從線上運營、店鋪設計、產品發布、售后處理等理論知識入手,為當地企業提供一對一的新手開店指導,并在農產品上架、內容運營、流量獲取、客群維系等板塊進行系統性培訓。
2、系統化培訓,搭建整編電商團隊。扶上馬,送一程。對于農村電商來說,最稀缺的就是一個成熟的電商團隊。結合當地的實際情況,格家網絡開展了一系列的電商培訓活動,幫助當地企業培養整建制電商團隊。
3、大數據分析,優化物流體系。
物流和售后也是標準化的重要一環,格家網絡對內蒙古牛肉干的物流運輸進行了專業化指導,包括內包裝防撞設計、包材篩選、外包裝視覺設計、ERP訂單系統接入、一件代發物流試寄等。
三、成效:
內蒙古與中國田進行深度戰略合作,從原料、加工、物流及售后等方面層層跟進,并開展大型直播助農活動,線上線下同步打造風干牛肉電商爆品,助力當地優質農產品傳播銷售。直播當天,短短1個小時,直播間熱度超過70萬,直播間下單內蒙古鮮切牛肉的消費者超過百人,鮮切牛肉銷售額超過5萬元。直播活動中,價格為310元的5斤裝牛里脊加牛腱子最受消費者歡迎,一共賣出近80單。
除了鮮切牛肉,羊肉、牛肉干等“蒙貨”也頗受全國消費者青睞。1月初,科爾沁大草原的天然“蒙味”手撕牛肉干攜手格家網絡開展了一系列線上銷售活動。僅1月8日當天,“草原天健”手撕牛肉干就賣出了1400余單,累計銷售額超過12萬元。截至目前,這款牛肉干在平臺共賣出9000余單,累計銷售額超過70萬。
中國田團隊去到內蒙古牛肉干的原產地,除了交流牛肉干的制作過程,中國田團隊還傾囊相授電商銷售經驗,以及在如今的大環境之下如何發揮資源優勢,高效孵化品牌,促進特色產業升級與發展。因為增加了格家網絡電商企業的銷售渠道,使得當地工廠從有訂單來才運作到有日常生產的轉變,每天牛肉加工量峰值達3000斤。
此外,格家網絡經過溝通協調選擇了中通快遞和EMS郵政快遞進行運輸,且通過先運輸至沈陽再分揀發貨來降低郵費,加上訂單量的擴大,大大的降低了發貨成本,從每件6.5元降低至約5元,物流原因退換貨率也持續降低。
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