記者從安徽農業(yè)大學了解到，該校茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室（安徽省實驗室）宛曉春教授，與中國科技大學申勇教授研究組合作研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可以預防和延緩5XFAD轉基因小鼠腦內β淀粉樣蛋白（Aβ）形成，減少神經突觸損傷，改善學習記憶能力。該研究主要結果日前在線發(fā)表于《分子營養(yǎng)與食品研究》雜志上。

伴隨人口老齡化，以阿爾茨海默癥（Alzheimer disease，AD）為代表的神經退行性疾病呈現(xiàn)快速高發(fā)的態(tài)勢。

科研人員使用綠茶提取物（GTE）對人源淀粉樣蛋白前體蛋白（APP）和早老素（PS1）雙轉基因5XFAD小鼠進行干預，發(fā)現(xiàn)在人日常飲茶量相當劑量下，GTE顯著減少了小鼠腦內Aβ的含量并降低APP剪切產物的表達；同時，GTE可以減少神經膠質細胞過度激活，增強突觸標記蛋白表達，減弱Aβ引起的神經毒性；行為學測試進一步證明GTE干預顯著改善了5XFAD小鼠認知能力。此外，轉錄組測序結果提示上述作用可能與GTE調節(jié)應激和免疫相關基因表達有關。

該項研究表明綠茶或能預防和延緩老年癡呆，并為闡明飲茶預防AD的機理以及進一步轉化應用提供了理論依據(jù)。（記者吳長鋒）