“初心 · 牛奶百年”2021世界牛奶日主題展。主辦方供圖

6月1日是國(guó)際兒童節(jié)，也是世界牛奶日。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)與伊利集團(tuán)共同舉辦——“初心 · 牛奶百年”2021世界牛奶日主題展。消費(fèi)者可在展區(qū)直觀了解牛奶發(fā)展歷史和全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)工藝，還可以與來(lái)自伊利創(chuàng)新中心的科學(xué)家面對(duì)面交流。

從牛奶的百年發(fā)展歷史到未來(lái)牛奶暢想，展覽現(xiàn)場(chǎng)共分為五大展區(qū)。牛奶簡(jiǎn)史區(qū)陳列的歷史老照片、器皿、奶票等老物件，讓觀眾了解到牛奶是如何從內(nèi)蒙古走到全國(guó)，從過(guò)去的奢侈營(yíng)養(yǎng)品變?yōu)槿缃竦娜粘ｏ嬈�。牛奶工藝區(qū)通過(guò)互動(dòng)投影裝置，讓人們?nèi)�面了解牛奶的生產(chǎn)全過(guò)程，趣味性地展示復(fù)雜制造工藝。牛奶課堂區(qū)的滑屏互動(dòng)裝置，能夠解答消費(fèi)者關(guān)于牛奶、酸奶、奶酪、奶粉的疑問(wèn)。